الغذاء والسرطان

نظرة عامة

الغذاء والسرطان موضوع يشرح العلاقة بين الطعام الذي نتناوله والإصابة بالسرطان، وأيضًا أهمية التغذية الجيدة أثناء علاج السرطان. الأكل الصحي لا يُعالج السرطان ولا يقي منه بشكل مطلق، لكنه يساعد على تقليل خطر الإصابة، ويُسند الجسم أثناء العلاج ليصبح أقوى وأكثر قدرة على التحمل.

نعم، سوء التغذية وفقدان الشهية شائعان بين مرضى السرطان أثناء العلاج، ولذلك تُعد العناية بالتغذية جزءًا أساسيًا من الخطة العلاجية.

يؤثر الموضوع على أي شخص يُعاني من السرطان أو يريد تقليل خطر إصابته، وكذلك على العائلات ومقدمي الرعاية الذين يساعدون في تحضير الطعام ومتابعة الحالة.

الأعراض

أعراض شائعة

• فقدان الشهية بشكل مستمر
• خسارة الوزن دون قصد
• الغثيان أو القيء الذي يمنع الأكل والشرب
• جفاف الفم أو صعوبة في البلع
• ألم في البطن بعد تناول الطعام

الأعراض عند الأطفال

• فقدان الوزن أو عدم زيادة الوزن رغم تناول الطعام
• رفض الأكل أو البكاء أثناء الرضاعة أو الطعام
• تأخر النمو أو انخفاض النشاط واللعب
• غثيان أو قيء متكرر بعد الوجبات

الأعراض عند كبار السن

• ضعف عام وفقدان الكتلة العضلية
• نقص شديد في الشهية
• صعوبة المضغ أو البلع بسبب مشاكل الأسنان
• الجفاف وقلة شرب السوائل

الأسباب

الأسباب الرئيسية

• السرطان مرض معقد يحدث بسبب تغيرات في الخلايا، وليس لسبب واحد
• الغذاء وحده لا يسبب السرطان، لكن بعض أنماط الأكل غير الصحية قد تزيد المخاطر مع مرور الوقت
• الإفراط في الأطعمة المصنعة والدهون المتحولة واللحوم المصنعة قد يساهم في رفع احتمالية الإصابة

عوامل الخطر

• السمنة وزيادة الوزن
• قلة تناول الخضروات والفواكه
• اللحوم المصنعة والمشروبات الغازية السكرية
• الإفراط في الكحول
• التدخين
• قلة النشاط البدني

متى يجب زيارة الطبيب

زر طبيبًا على وجه السرعة إذا:

• إذا فقدت شهيتك أو وزنك دون قصد وانتابك ضعف شديد
• إذا كنت مريضًا بسرطان وتجد صعوبة في البلع أو التقيؤ المستمر

احجز موعدًا روتينيًا إذا:

• إذا كان لديك أعراض تتعلق بالأكل أثناء علاج السرطان، احجز موعدًا مع فريقك الطبي أو أخصائي التغذية
• إذا كنت تخطط لتغيير كبير في نظامك الغذائي للوقاية من السرطان

التشخيص

لتقييم الحالة الغذائية، يسأل الطبيب عن عاداتك الغذائية، ويقيس وزنك، وقد يطلب فحوصات دم لتقييم مستويات الفيتامينات والمعادن والبروتين. وقد يحيلك إلى أخصائي تغذية سريري.

الفحوصات التي قد تُجرى

• فحص الدم لقياس كريات الدم والبروتين والعناصر الغذائية
• قياس مؤشر كتلة الجسم والوزن بشكل دوري
• سجل غذائي لمراجعة ما تتناوله خلال اليوم

ما يمكن توقعه في موعدك

سيسألك الطبيب عن أعراضك ووزنك وشهيتك، وقد يطلب بعض التحاليل. لا تقلق، الأمر بسيط وغالبًا لا يحتاج إلى إجراءات مؤلمة، والهدف هو مساعدتك على التغذية الجيدة.

العلاج

يهدف العلاج الغذائي في مرضى السرطان إلى تزويد الجسم بالطاقة والبروتين الكافيين للحفاظ على القوة والوزن، وتقليل أعراض مثل الغثيان وفقدان الشهية، وتحسين استجابة الجسم للعلاج.

الرعاية الذاتية في المنزل

• تناول وجبات صغيرة ومتكررة على مدار اليوم
• اختر أطعمة سهلة البلع مثل الشوربات واللبن والبطاطا المسلوقة
• اشرب سوائل كثيرة مثل الماء والعصائر الطبيعية
• أضف الأطعمة الغنية بالبروتين مثل البيض والأسماك والبقوليات
• تجنب الروائح القوية التي تثير الغثيان

العلاجات الطبية

يعتمد علاج السرطان نفسه على الجراحة أو العلاج الإشعاعي أو الكيميائي أو العلاج المناعي، ويصفه الأطباء المتخصصون. أما التغذية الطبية فقد تشمل مكملات غذائية بالفم أو عبر الوريد إذا كانت الكميات المتناولة غير كافية، ويجب أخذها فقط تحت إشراف الطبيب.

متى يتم النظر في الجراحة؟

لا يُعتبر الطعام علاجًا للسرطان، لكن يُنصح بالمحافظة على تغذية جيدة قبل وبعد العمليات الجراحية حيث تساعد على التئام الجروح وتقوية الجسم.

التعايش مع هذه الحالة

قد يكون فقدان الشهية صعبًا، لكن حاول وضع خطة وجبات مرنة تناسب شعورك بالراحة، واطلب المساعدة من العائلة في تحضير الطعام، وشارك فريقك الطبي في أي صعوبات تواجهك.

نصائح لأسلوب الحياة

• حافظ على نشاط بدني بسيط مثل المشي إذا سمح الطبيب
• احصل على قسط كافٍ من النوم والراحة
• تجنب التدخين والكحول
• حاول تقليل التوتر والضغط النفسي

النظام الغذائي والتمارين

اختر الخضروات والفواكه الملونة، والحبوب الكاملة، والبروتينات الخفيفة. ممارسة المشي الخفيف بانتظام يساعد على فتح الشهية وتحسين المزاج والنوم، لكن استشر طبيبك لتحديد مستوى الجهد المناسب.

الصحة النفسية والرفاهية العاطفية

قد تسبب التغذية أثناء علاج السرطان قلقًا وتوترًا، خصوصًا حين يرافقها فقدان الشهية أو تغيّر الوزن. هذه المشاعر طبيعية، ولا تتردد في طلب الدعم النفسي، وتذكر أن وجودك في هذه الرحلة ليس بمفردك.

الوقاية

لا يمكن منع جميع أنواع السرطان، لكن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، مع الحفاظ على وزن صحي، والنشاط البدني، وتجنب التدخين والكحول، يمكن أن يقلل خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان.

اللقاحات

هناك لقاحات تساعد على الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل لقاح التهاب الكبد الوبائي (ب) ولقاح فيروس الورم الحليمي البشري. اسأل طبيبك عنها وفق الموصى به في وزارة الصحة السعودية.

برامج الفحص

اسأل طبيبك عن برامج الكشف المبكر المتاحة للسرطان مثل فحص الثدي والقولون وعنق الرحم، فهي تساعد على اكتشاف المرض في مرحلة مبكرة وزيادة فرص الشفاء.

المضاعفات

إذا تُركت دون علاج

• سوء التغذية وفقدان الوزن الشديد
• ضعف جهاز المناعة وزيادة خطر العدوى
• تأخر التئام الجروح والتعافي من العلاج
• فقدان الكتلة العضلية والهزال

النظرة المستقبلية على المدى الطويل

مع الدعم الغذائي والطبي المناسب، يمكن لمرضى السرطان الحفاظ على قوتهم وتحسين جودة حياتهم. التغذية الجيدة تمنح الجسم فرصة أفضل لتحمل العلاج، والاهتمام بها خطوة إيجابية تستحق أن تضعها أولوية في رحلتك.

البحث عن الدعم

منظمات دولية

• منظمة الصحة العالمية ↗

منظمات محلية

• وزارة الصحة السعودية ↗ · السعودية

خطوط المساعدة

تفتح الروابط الخارجية مواقع تابعة لجهات خارجية. Ruqelo غير مسؤول عن المحتوى الخارجي. ولا تعني إضافة أي منظمة أننا نؤيدها.