Taste testing

نظرة عامة

اختبار التذوق هو إجراء تشخيصي يستخدم لتقييم حاسة التذوق لدى الشخص. خلال هذا الاختبار، يتعرض الشخص لمواد مختلفة تمثل النكهات الأساسية (حلو، مالح، حامض، مر، أومامي) لتحديد ما إذا كان يستطيع تمييزها بشكل صحيح. يساعد الاختبار الأطباء في تشخيص اضطرابات التذوق، مثل فقدان التذوق أو تغيره، وغالبًا ما يستخدم بعد إصابات الرأس أو التهابات أو بعض العلاجات الطبية.

نعم، اضطرابات التذوق شائعة نسبيًا، خاصة مع التقدم في العمر أو بعد الإصابة بالزكام أو كوفيد-19. لكن اختبار التذوق نفسه ليس روتينيًا للجميع، بل يُجرى عند وجود شكوى من تغير في حاسة التذوق.

يمكن أن يصيب اضطرابات التذوق أي شخص، لكنها أكثر شيوعًا لدى كبار السن، والأشخاص الذين يتعرضون لإصابات الرأس، والمرضى الذين يتلقون علاجًا كيميائيًا أو إشعاعيًا لمنطقة الرأس والرقبة.