التغذية الصحية لمرضى السكري

نظرة عامة

مرض السكري هو حالة ترتفع فيها نسبة السكر في الدم بسبب مشكلة في إنتاج الأنسولين أو استخدامه. الأنسولين هرمون يساعد خلايا الجسم على تحويل السكر إلى طاقة. عند الحديث عن تغذية مريض السكري، نعني اختيار الأطعمة والمشروبات التي تُبقي سكر الدم ضمن نطاق صحي وتحافظ على نشاطك وحيويتك.

نعم، مرض السكري شائع جداً في المملكة والعالم. وتشير بيانات وزارة الصحة السعودية إلى أن نسبة كبيرة من البالغين يعانون من السكري، خاصة النوع الثاني المرتبط بنمط الحياة.

يمكن أن يصيب السكري الأطفال والبالغين وكبار السن. النوع الأول يظهر غالباً في سن مبكرة، أما النوع الثاني فيرتبط غالباً بزيادة الوزن وقلة النشاط ويزداد مع التقدم في العمر. التغذية الصحية مهمة لكل مريض سكري بغض النظر عن العمر.

الأعراض

أعراض شائعة

• العطش الشديد
• كثرة التبول
• الجوع المستمر
• فقدان الوزن غير المبرر
• التعب والإرهاق
• تشوش الرؤية

الأسباب

الأسباب الرئيسية

• في النوع الأول، يهاجم الجهاز المناعي خلايا البنكرياس التي تنتج الأنسولين، فلا ينتج الجسم أنسولين كافياً.
• في النوع الثاني، يصبح الجسم أقل استجابة للأنسولين (مقاومة الأنسولين) أو لا ينتج كمية كافية منه.
• الكربوهيدرات الموجودة في الخبز والأرز والفواكه والحلويات تتحول إلى سكر في الدم، لذا فاختياراتك الغذائية تؤثر مباشرة على مستوى السكر.

عوامل الخطر

• زيادة الوزن أو السمنة
• قلة النشاط البدني
• وجود تاريخ عائلي للإصابة بالسكري
• التقدم في العمر
• ارتفاع ضغط الدم أو الدهون
• تكيس المبايض عند النساء

متى يجب زيارة الطبيب

زر طبيبًا على وجه السرعة إذا:

• إذا تكررت نوبات هبوط السكر أو كنت غير قادر على ضبطه
• إذا ظهرت أعراض الحماض الكيتوني مثل الغثيان والقيء وألم البطن
• إذا لاحظت علامات عدوى أو تقرحات في القدم

احجز موعدًا روتينيًا إذا:

• قبل وضع خطة غذائية جديدة، استشر طبيبك أو أخصائي التغذية
• في مراجعاتك الدورية لمتابعة السكر التراكمي والضغط والكوليسترول
• عند تغير وزنك بشكل كبير أو عند بدء نشاط رياضي جديد

التشخيص

يشخص الطبيب السكري عن طريق فحص سكر الدم الصائم، أو فحص الخضاب السكري التراكمي الذي يعكس متوسط السكر خلال الأشهر الثلاثة الماضية، أو اختبار تحمل الجلوكوز الفموي.

الفحوصات التي قد تُجرى

• فحص سكر الدم الصائم
• الخضاب السكري التراكمي (A1c)
• فحص سكر الدم العشوائي
• اختبار تحمل الجلوكوز الفموي

ما يمكن توقعه في موعدك

سيسألك الطبيب عن الأعراض والتاريخ العائلي ونمط حياتك، ثم يطلب فحوصات الدم المناسبة. وبعد التشخيص، سيعمل معك على وضع خطة علاجية تتضمن التغذية والنشاط البدني والأدوية إذا لزم الأمر. قد يحولك أيضاً إلى أخصائي تغذية لتقييم عاداتك الغذائية.

العلاج

العلاج الأساسي للسكري يعتمد على التغذية الصحية والنشاط البدني، إلى جانب الأدوية حسب حالة كل شخص. الأدوية تساعد في ضبط السكر، لكن الغذاء المتوازن هو الركيزة الأساسية للوصول إلى سيطرة جيدة على المرض.

الرعاية الذاتية في المنزل

• تناول وجبات منتظمة ومتوازنة في مواعيد قريبة ثابتة
• تعلم تقدير كميات الكربوهيدرات في وجباتك
• شرب كمية كافية من الماء والحد من المشروبات السكرية
• مراقبة سكر الدم في المنزل حسب إرشادات الطبيب
• ممارسة النشاط البدني مثل المشي لمدة 30 دقيقة معظم أيام الأسبوع
• فحص القدمين يومياً للتأكد من عدم وجود جروح أو احمرار

العلاجات الطبية

تشمل خيارات العلاج أدوية تؤخذ عن طريق الفم، أو حقن الأنسولين، أو أدوية حقن أخرى تساعد على خفض السكر. يحدد الطبيب نوع الدواء والجرعة المناسبة لحالتك. من المهم جداً الالتزام بتوصيات الطبيب وعدم تغيير الجرعة من تلقاء نفسك.

متى يتم النظر في الجراحة؟

في بعض الحالات المختارة من السكري النوع الثاني المرتبط بالسمنة، قد يقترح الطبيب إجراء جراحة لعلاج السمنة بعد تقييم دقيق من فريق متعدد التخصصات. لا تعد هذه العملية مناسبة للجميع، ويناقش معك الطبيب الفوائد والمخاطر بعناية.

التعايش مع هذه الحالة

التعايش مع السكري يتطلب الانتباه لما تأكله وكمية الطعام، ومواعيد الوجبات، وتأثير أنواع معينة من الطعام على سكر الدم. اجعل من المفكرة الغذائية عادة يومية، فهي تساعدك على فهم نمطك الغذائي وتحسينه مع الوقت.

نصائح لأسلوب الحياة

• المشي بانتظام لمدة 30 دقيقة يومياً
• الحفاظ على وزن صحي
• الحصول على نوم كافٍ وتجنب السهر
• إدارة التوتر بطرق مريحة مثل التنفس العميق أو القراءة
• الإقلاع عن التدخين وتجنب الأرجيلة

النظام الغذائي والتمارين

احرص على تناول الخضروات غير النشوية مثل الخيار والبروكلي، والحبوب الكاملة مثل الشوفان والبرغل، ومصادر البروتين الخالية من الدهون مثل الدجاج منزوع الجلد والبقوليات. قلل من الحلويات والمشروبات السكرية والأطعمة المصنعة. توزيع الوجبات على ثلاث وجبات رئيسية ووجبات خفيفة حسب الحاجة يساعد على ضبط السكر. النشاط البدني يحسّن حساسية الجسم للأنسولين ويساعد على خفض السكر.

الصحة النفسية والرفاهية العاطفية

قد يصاحب السكري شعور بالقلق أو الاكتئاب بسبب الالتزام اليومي بالقرارات الغذائية والعلاجية. من المهم ألا تخجل من مشاعرك، وتحدث مع عائلتك أو أصدقائك أو طبيبك. كما تستطيع مراجعة أخصائي نفسي إذا كانت هذه المشاعر تؤثر على حياتك أو رغبتك في الاستمرار.

الوقاية

يمكن الوقاية من النوع الثاني أو تأخير ظهوره من خلال الحفاظ على وزن صحي، وممارسة النشاط البدني، واتباع تغذية متوازنة. أما النوع الأول فلا يزال سببه غير معروف بدقة ولا توجد حالياً وسيلة مؤكدة للوقاية منه.

اللقاحات

مرض السكري يجعل الجسم أكثر عرضة للعدوى، لذا ينصح بالحرص على التطعيمات الموصى بها من وزارة الصحة لمرضى السكري، مثل لقاح الإنفلونزا. اسأل طبيبك عن التطعيمات المناسبة لك.

برامج الفحص

يوصى بإجراء فحص السكري الدوري للأشخاص من عمر 35 سنة وما فوق، أو في سن أبكر إذا كانت هناك عوامل خطورة مثل السمنة أو التاريخ العائلي. اطلب من طبيبك إجراء الفحوصات الدورية اللازمة.

المضاعفات

إذا تُركت دون علاج

• تلف الأعصاب الطرفية الذي يسبب خدراً وألماً في الأطراف
• اعتلال شبكية العين وقد يؤدي إلى ضعف البصر
• أمراض القلب والكلى
• بطء التئام الجروح وعدوى القدم
• الحماض الكيتوني وهو حالة طارئة تهدد الحياة

النظرة المستقبلية على المدى الطويل

مع الالتزام بالخطة الغذائية والعلاجية والنشاط البدني، يمكنك أن تعيش حياة طويلة ونشطة، وتؤخر أو تمنع المضاعفات. التغذية السليمة ليست تقييداً، بل هي أداة قوية لتحسين صحتك وشعورك بالحيوية والتحكم في سكر الدم.

البحث عن الدعم

منظمات دولية

• الاتحاد الدولي للسكري ↗

منظمات محلية

• وزارة الصحة السعودية ↗ · السعودية

خطوط المساعدة

تفتح الروابط الخارجية مواقع تابعة لجهات خارجية. Ruqelo غير مسؤول عن المحتوى الخارجي. ولا تعني إضافة أي منظمة أننا نؤيدها.