抗酸化物質とは？ 毎日の食事でできること

概要

抗酸化物質は、体の中で起こる「酸化」を防ぐ働きを持つ栄養素の仲間です。体に酸素が使われると、ごくわずかに「活性酸素」という物質ができます。活性酸素が増えすぎると細胞を傷つけることがありますが、抗酸化物質はその傷つきをやわらげ、体の調子を整える手助けをします。

「抗酸化」という言葉は、健康食品や美容の分野で広く使われています。しかし、体に必要な量を正確に測ることは難しく、病気との関係についてはまだ研究中の部分も多くあります。

すべての人に関係するテーマです。特に、喫煙している人、紫外線をよく浴びる人、偏った食事をしている人は、酸化ストレスを受けやすいと考えられています。

症状

一般的な症状

• 疲れやすさが続く
• 肌の調子が悪い
• かぜをひきやすい気がする

子供の症状

• 子どもに特徴的な症状は特にありません。

高齢者の症状

• 年齢とともに酸化ストレスの影響を受けやすくなりますが、決まった症状はありません。

原因

主な原因

• 活性酸素が増えすぎること（酸化ストレス）
• 喫煙や大量の飲酒、紫外線、大気汚染などの影響
• 睡眠不足や強いストレス
• 食事の偏りで抗酸化物質が不足すること

リスク要因

• 喫煙や受動喫煙
• 過度の飲酒
• 慢性的な睡眠不足
• 野菜や果物をあまり食べない

受診の目安

緊急で受診すべき場合：

• サプリメント摂取後に体調が急に悪くなった
• 原因がわからない出血やあざができやすい

定期受診を予約すべき場合：

• 疲れや肌の不調が長く続く
• 食事の内容に不安がある
• 持病があったり、妊娠中・授乳中でサプリメントを考えている

診断

抗酸化物質が足りているかを調べる一般的な血液検査はありません。医療機関では、食事の内容や生活習慣についての問診を中心に、必要なアドバイスが行われます。

行われる可能性のある検査

• 問診（食事や生活習慣の聞き取り）
• 一般的な血液検査（栄養状態や健康状態の確認）

診察で予想されること

「抗酸化物質が不足している」とひとことで決まるのではなく、まずは普段の食事や生活の様子を話すことから始まります。

治療

抗酸化物質の不足を特別に「治療」する薬はありません。最も大切なのは、サプリメントではなく、毎日の食事から抗酸化物質を無理なくとることです。

自宅でのセルフケア

• 色の濃い野菜や果物を毎食に取り入れる
• 大豆、ナッツ、全粒穀物なども意識する
• 加工食品や脂っこい食事をとりすぎない
• 規則正しい睡眠と適度な運動を心がける
• 過度な飲酒や喫煙を控える

医療治療

医療機関で治療が必要になることはほとんどありません。サプリメントを使う場合は自己判断で大量に飲まず、医師や薬剤師に相談してください。特定の栄養素の補助が必要な場合は、医師が状況に応じてすすめ方を提案することがあります。

手術が検討される場合

抗酸化物質が原因で手術が必要になることはありません。

この病気と共に生きる

抗酸化物質は「今日からしっかりとろう」と気負わなくて大丈夫です。毎日の食事に彩りを増やし、楽しみながら続けることが一番です。

生活習慣のアドバイス

• 食事は1日3回、できるだけ決まった時間に
• 外食やお弁当でも野菜を一品追加する
• 禁煙を目指す
• 週に数回、息がはずむ程度の運動をする
• ストレスをためない工夫をする

食事と運動

野菜や果物を毎食取り入れることが基本です。厚生労働省も野菜摂取量の目標を示していますが、まずは無理のない範囲で色の濃い野菜を増やしましょう。運動は1日30分の歩行など、できる範囲で続けることがすすめられます。

精神的健康と心の健康

健康への不安が強くなると、気分が落ち込むこともあります。抗酸化物質は魔法の薬ではありません。「完璧にしなくては」と思いすぎず、自分を追い詰めないことが大切です。気分の落ち込みが続く場合は、かかりつけ医や身近な人に相談してください。

予防

すべての病気を防げるわけではありませんが、バランスのよい食事と生活習慣で酸化ストレスを減らすことはできます。抗酸化物質を上手に取り入れ、体をいたわりましょう。

ワクチン

抗酸化物質そのものの予防接種はありません。ただし、健康維持のためには感染症の予防接種も大切です。年齢や体調に合わせて医師に相談しましょう。

検診プログラム

抗酸化物質の不足を調べる特別な検診はありません。定期的な健康診断で、全体的な健康状態をチェックすることがすすめられます。

合併症

治療しない場合

• 酸化ストレスが高い状態が続くと、血管や細胞に負担がかかりやすくなります。
• 高血圧や糖尿病などの生活習慣病のリスクが高まる可能性があります。
• 肌や粘膜の老化が進みやすくなると考えられています。

長期的な見通し

抗酸化物質は、無理なく続けることで体を支えてくれます。特別に高価なものを買わなくても、普段の食事や生活を見直すだけで十分です。自分に合った方法で、少しずつ取り組んでいきましょう。

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