نصائح غذائية للتحكم بمستوى الكوليسترول

نظرة عامة

الكوليسترول مادة شمعية طبيعية في الدم، يحتاجها الجسم لبناء الخلايا وهرمونات معينة. لكن عندما يرتفع مستوى الكوليسترول الضار في الدم، قد تتراكم الدهون في جدران الشرايين وتسبب مشاكل في القلب والدورة الدموية.

نعم، ارتفاع الكوليسترول من الحالات الشائعة جدًا حول العالم، ويعاني منه تقريبًا ثلث البالغين في بعض الدول.

يمكن أن يصيب أي شخص، لكنه أكثر شيوعًا بعد عمر الأربعين، وخاصة مع قلة الحركة، وزيادة الوزن، أو وجود تاريخ عائلي لارتفاع الكوليسترول.

الأعراض

أعراض شائعة

• ارتفاع الكوليسترول لا يسبب أعراضًا في معظم الأحيان.
• قد يظهر أحيانًا على شكل آلام في الصدر أو ضيق تنفس عند تقدم المرض.
• بعض الناس يكتشفونه بعد نوبة قلبية أو سكتة دماغية، لذلك الفحص مهم.

الأعراض عند الأطفال

• الأطفال المصابون بارتفاع الكوليسترول الوراثي قد يظهر لديهم ترسبات دهنية صفراء في الجلد.
• لكن في معظم الأطفال لا توجد أعراض واضحة.

الأعراض عند كبار السن

• لا تختلف الأعراض، لكن تصلب الشرايين قد يكون أسرع مع التقدم في العمر.
• قصور الدورة الدموية قد يسبب ألمًا في الساقين أثناء المشي.

الأسباب

الأسباب الرئيسية

• زيادة الدهون المشبعة في الطعام مثل اللحوم الحمراء والزبدة والأطعمة المقلية.
• الدهون المتحولة الموجودة في المعجنات والمقليات.
• نمط الحياة الخامل وقلة الحركة.
• العوامل الوراثية التي تجعل الجسم ينتج كوليسترولًا أكثر.
• بعض الحالات مثل السكري أو كسل الغدة الدرقية.

عوامل الخطر

• التدخين.
• زيادة الوزن أو السمنة.
• عمر 40 سنة أو أكثر.
• ارتفاع ضغط الدم أو السكري.
• وجود تاريخ عائلي لأمراض القلب المبكرة.

متى يجب زيارة الطبيب

زر طبيبًا على وجه السرعة إذا:

• بالنسبة للأعراض الخطيرة، اتصل بالطوارئ مباشرةً ولا تنتظر موعدك.
• إذا كان لديك أعراض قلبية جديدة مثل ألم الصدر، يجب تقييمك خلال اليوم نفسه.

احجز موعدًا روتينيًا إذا:

• يوصي الأطباء بإجراء فحص الكوليسترول كل 4-6 سنوات للبالغين.
• إذا كنت تعاني من السكري أو ارتفاع ضغط الدم، فقد يطلب طبيبك فحصًا سنويًا.

التشخيص

يطلب الطبيب فحص دم يُظهر مستوى الدهون في الدم، ويُسمى أحيانًا بروفايل الدهون أو فحص الكوليسترول الكامل.

الفحوصات التي قد تُجرى

• الكوليسترول الكلي.
• الكوليسترول الضار (LDL).
• الكوليسترول النافع (HDL).
• الدهون الثلاثية (Triglycerides).

ما يمكن توقعه في موعدك

قبل الفحص قد يُطلب منك الصيام لمدة 9-12 ساعة. يتم سحب عينة دم بسيطة من الوريد، وتظهر النتائج عادة خلال أيام قليلة. سيساعدك الطبيب على قراءة النتائج حسب عمرك وحالتك الصحية.

العلاج

العلاج يبدأ دائمًا بتحسين نمط الحياة والغذاء، ثم إذا لم تنخفض النسبة بدرجة كافية، قد يصف الطبيب دواءً آمنًا يساعد على خفض الكوليسترول.

الرعاية الذاتية في المنزل

• قلل الدهون المشبعة والمتحولة من وجباتك.
• زد من تناول الخضار والفواكه والحبوب الكاملة.
• مارس نشاطًا بدنيًا منتظمًا مثل المشي 30 دقيقة يوميًا.
• حافظ على وزن صحي.
• أقلع عن التدخين تمامًا.

العلاجات الطبية

توجد أدوية فعالة يصفها الطبيب وقد تكون ضرورية مع النظام الغذائي، ولا يجوز أخذها إلا بوصفة طبية. الطبيب يحدد الجرعة المناسبة ويتابع تأثيرها، ولا توجد حبوب سحرية، فالالتزام بالدواء ونمط الحياة معًا هو الأفضل.

متى يتم النظر في الجراحة؟

نادرًا ما تُستخدم الجراحة لعلاج ارتفاع الكوليسترول نفسه، لكن في حال تسبب بارتفاع شديد في الدهون أو انسداد في الشرايين، قد يقترح الطبيب إجراءً لتنظيف الشرايين أو تخطي الانسداد.

التعايش مع هذه الحالة

المفتاح هو الموازنة بين الطعام والحركة، وتناول الدواء إذا وصفه الطبيب، مع المراقبة المنتظمة لمستوى الكوليسترول.

نصائح لأسلوب الحياة

• اطبخ في المنزل بدلًا من المطاعم.
• اقرأ ملصق الأطعمة للتأكد من كمية الدهون المشبعة.
• استخدم زيت الزيتون بدلًا من الزبدة.
• قلل اللحوم المصنعة والوجبات السريعة.
• حاول تقليل التوتر، فهو يؤثر على القلب.

النظام الغذائي والتمارين

توصي وزارة الصحة السعودية بتناول 5 حصص من الفواكه والخضار يوميًا، وشرب كمية كافية من الماء، وممارسة النشاط الحركي 150 دقيقة أسبوعيًا على الأقل. اجعل المشي جزءًا من روتينك اليومي.

الصحة النفسية والرفاهية العاطفية

قد يشعر بعض الناس بالقلق أو الاكتئاب عند معرفة تشخيصهم، وهذا طبيعي. تذكر أن ارتفاع الكوليسترول حالة يمكن التحكم بها جيدًا، وتحدث مع من تثق به أو مع طبيبك الداعم.

الوقاية

يمكنك الوقاية من ارتفاع الكوليسترول بنسبة كبيرة باتباع نمط حياة صحي منذ الطفولة: غذاء متوازن، وحركة، ومنع التدخين، وضبط الوزن.

برامج الفحص

يوصى بفحص الكوليسترول لكل من تزيد أعمارهم عن 20 عامًا إذا كانت هناك عوامل خطر. في السعودية، الفحص متوفر ضمن الفحص الدوري.

المضاعفات

إذا تُركت دون علاج

• تصلب الشرايين.
• نوبة قلبية.
• سكتة دماغية.
• أمراض الشرايين الطرفية.
• قد يسبب ذلك أيضًا مشاكل في القلب إذا استمر طويلًا.

النظرة المستقبلية على المدى الطويل

الخبر الجيد أن ارتفاع الكوليسترول من أكثر الحالات التي يمكن التحكم بها. مع الالتزام بالغذاء الصحي والحركة والعلاج، تنخفض المخاطر ويتمتع معظم الناس بحياة طبيعية ونشطة.

البحث عن الدعم

منظمات محلية

• وزارة الصحة السعودية · السعودية

تفتح الروابط الخارجية مواقع تابعة لجهات خارجية. Ruqelo غير مسؤول عن المحتوى الخارجي. ولا تعني إضافة أي منظمة أننا نؤيدها.