Food allergy living in children

نظرة عامة

حساسية الطعام هي رد فعل غير طبيعي من جهاز المناعة تجاه بعض الأطعمة. عندما يأكل الطفل طعامًا يسبب له الحساسية، يظن الجسم أن هذا الطعام ضار ويهاجمه، مما يؤدي إلى ظهور أعراض تتراوح بين الخفيفة والشديدة.

حساسية الطعام شائعة نسبيًا بين الأطفال، وتؤثر على حوالي 5-8% من الأطفال في جميع أنحاء العالم. تزداد في السنوات الأولى من العمر وقد تختفي مع النمو عند البعض.

تؤثر حساسية الطعام بشكل رئيسي على الأطفال الرضع وصغار السن، ولكنها قد تستمر حتى سن البلوغ. كما أن الأطفال الذين لديهم تاريخ عائلي للحساسية أو الربو أو الأكزيما هم أكثر عرضة.

الأعراض

أعراض شائعة

• حكة أو وخز في الفم
• طفح جلدي مثل الشرى (بقع حمراء مرتفعة)
• تورم في الشفتين أو الوجه أو اللسان أو الحلق
• صعوبة في التنفس
• ألم في البطن أو إسهال أو قيء

الأعراض عند الأطفال

• البكاء أو الانزعاج بعد الرضاعة أو الأكل
• طفح الحفاض المستمر
• رفض الطعام أو صعوبة في البلع
• السعال أو الصفير أثناء التنفس
• انتفاخ البطن أو الغازات

الأعراض عند كبار السن

• نادرًا ما تظهر حساسية الطعام لأول مرة في الكبر، لكن إذا حدثت فقد تكون أكثر شدة
• قد تشمل أعراضًا مثل الدوخة أو الإغماء بسبب انخفاض ضغط الدم

الأسباب

الأسباب الرئيسية

• تناول طعام معين يسبب الحساسية، مثل الحليب، البيض، الفول السوداني، المكسرات، القمح، الصويا، السمك، والمحار.
• في بعض الأحيان، الاتصال المباشر أو استنشاق جزيئات الطعام قد يؤدي إلى رد فعل.

عوامل الخطر

• وجود تاريخ عائلي للحساسية أو الربو أو الأكزيما
• الإصابة بالأكزيما الشديدة في الطفولة
• التعرض المبكر لبعض الأطعمة في سن مبكرة
• الجنس (الأولاد أكثر عرضة من البنات في سن الطفولة)

متى يجب زيارة الطبيب

زر طبيبًا على وجه السرعة إذا:

• عند ظهور أي أعراض حساسية بعد الأكل لأول مرة
• إذا كان الطفل يعاني من أعراض متزايدة أو شديدة

احجز موعدًا روتينيًا إذا:

• استشارة طبيب الأطفال إذا اشتبهت بوجود حساسية لدى طفلك
• متابعة دورية مع أخصائي الحساسية لتقييم الحالة وتحديث خطة العلاج

التشخيص

يتم تشخيص حساسية الطعام من خلال التاريخ الطبي التفصيلي والفحص السريري، يليه اختبارات محددة. قد يطلب الطبيب منك الاحتفاظ بسجل للطعام الذي يتناوله طفلك والأعراض المصاحبة.

الفحوصات التي قد تُجرى

• اختبار وخز الجلد: وضع كمية صغيرة من بروتين الطعام على الجلد وخزه بإبرة صغيرة لملاحظة رد الفعل.
• تحليل الدم: لقياس مستوى الأجسام المضادة (IgE) الخاصة ببعض الأطعمة.
• اختبار التحدي الفموي: تحت إشراف طبي، إعطاء الطفل كمية صغيرة من الطعام المشتبه به لمراقبة رد الفعل.

ما يمكن توقعه في موعدك

قد يستغرق التشخيص عدة زيارات. سيشرح لك الطبيب كيفية تحضير طفلك للاختبارات. من المهم عدم إعطاء الطفل مضادات الهيستامين قبل اختبار الجلد لأنها تؤثر على النتائج.

العلاج

العلاج الأساسي لحساسية الطعام هو تجنب الطعام المسبب. لا يوجد دواء يعالج الحساسية نفسها، لكن هناك أدوية للسيطرة على الأعراض عند حدوثها. من المهم وضع خطة طوارئ مكتوبة بالتعاون مع الطبيب.

الرعاية الذاتية في المنزل

• قراءة ملصقات الأطعمة بعناية للتحقق من المكونات المسببة للحساسية
• تعليم الطفل عدم مشاركة الطعام مع الآخرين
• تثقيف المدرسة ومقدمي الرعاية حول حساسية الطفل وكيفية التصرف في الطوارئ
• حمل حقنة الإبينفرين التلقائية (مثل EpiPen) في حالة وصفها من الطبيب مع التدريب على استخدامها

العلاجات الطبية

في حال حدوث رد فعل تحسسي خفيف، قد يوصي الطبيب بمضادات الهيستامين عن طريق الفم لتخفيف الأعراض. أما في حالة الحساسية الشديدة (صدمة الحساسية)، فالحقن الفوري بالإبينفرين هو العلاج الطارئ الأساسي، ويجب نقل الطفل إلى المستشفى بعد استخدامه.

متى يتم النظر في الجراحة؟

لا تُستخدم الجراحة لعلاج حساسية الطعام.

التعايش مع هذه الحالة

التعايش مع حساسية الطعام يعني اتخاذ احتياطات يومية. يمكن للطفل أن يعيش حياة طبيعية مع بعض التعديلات. تأكد من أن طفلك يعرف ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها وكيف يقرأ الملصقات حسب عمره.

نصائح لأسلوب الحياة

• إعداد وجبات منزلية آمنة لتجنب التلوث المتبادل
• تعليم الطفل غسل يديه قبل وبعد الأكل
• استخدام أدوات طهي منفصلة للطفل إذا لزم الأمر
• تجهيز حقيبة طوارئ تحتوي على أدوية الحساسية ومعلومات الاتصال

النظام الغذائي والتمارين

لا توجد قيود على التمارين طالما لا توجد أعراض. يجب تجنب ممارسة الرياضة مباشرة بعد تناول الطعام إذا كان الطفل يعاني من حساسية تعتمد على الجهد (حالة نادرة). اتباع نظام غذائي متوازن مع استبدال الأطعمة الممنوعة بمصادر غذائية بديلة تحت إشراف أخصائي تغذية.

الصحة النفسية والرفاهية العاطفية

قد يعاني الطفل من القلق أو الخوف من ردود الفعل التحسسية، خاصة في المواقف الاجتماعية. من المهم التحدث مع الطفل وتشجيعه على التعبير عن مشاعره. يمكن أن يكون الدعم النفسي من العائلة والمدرسة مفيدًا.

الوقاية

لا يمكن منع حساسية الطعام بشكل كامل، لكن هناك أدلة على أن إدخال الأطعمة المسببة للحساسية مثل الفول السوداني في سن مبكرة (بين 4-6 أشهر) قد يقلل من خطر التحسس لدى الأطفال المعرضين لخطر عالٍ. استشر الطبيب قبل تقديم أي طعام جديد للرضع.

برامج الفحص

لا يُوصى بفحص جميع الأطفال للحساسية الغذائية. يتم إجراء الفحوصات فقط إذا كان هناك تاريخ عائلي أو أعراض توحي بالحساسية.

المضاعفات

إذا تُركت دون علاج

• صدمة الحساسية (Anaphylaxis) وهي حالة تهدد الحياة وتحتاج تدخلًا طبيًا فوريًا
• سوء النمو بسبب تجنب مجموعات غذائية مهمة دون تعويض
• القلق والاكتئاب المرتبط بالخوف من ردود الفعل

النظرة المستقبلية على المدى الطويل

مع التشخيص الصحيح والإدارة الجيدة، يستطيع معظم الأطفال المصابين بحساسية الطعام أن يعيشوا حياة طبيعية وصحية. تختفي الحساسية عند بعض الأطفال مع التقدم في العمر، خاصة حساسية الحليب والبيض والقمح والصويا. ولكن حساسية الفول السوداني والمكسرات والسمك غالبًا ما تستمر. من المهم المتابعة مع الطبيب بانتظام لتقييم الحالة.

البحث عن الدعم

منظمات دولية

• المنظمة الدولية لأبحاث الحساسية (World Allergy Organization) ↗
• جمعية الحساسية والمناعة السريرية الأمريكية (ACAAI) ↗

منظمات محلية

• وزارة الصحة السعودية - إدارة التوعية الصحية ↗ · المملكة العربية السعودية
• الجمعية السعودية للحساسية والمناعة · المملكة العربية السعودية

خطوط المساعدة

تفتح الروابط الخارجية مواقع تابعة لجهات خارجية. Ruqelo غير مسؤول عن المحتوى الخارجي. ولا تعني إضافة أي منظمة أننا نؤيدها.