骨折の回復を助ける食事と栄養

概要

骨折とは、骨がひび割れたり折れたりした状態です。骨は時間をかけて自然に治りますが、そのためには体に必要な栄養が欠かせません。ここでは、骨折をしたときに知っておきたい食事のポイントを説明します。

骨折はとても身近なけがで、日本では毎年多くの人が経験します。特に高齢者や子どもに多く見られます。

骨が弱くなっている高齢者、活発に動く子どもやスポーツをする人、閉経後の女性などは骨折のリスクが高くなります。

症状

一般的な症状

• 骨が変な形に見える
• 動かせない・動かすと痛い

子供の症状

• 骨折した部分をかばって動かさない
• いつもより泣いたり不機嫌になったりする
• 腕や足を引きずる

高齢者の症状

• 転んでから痛みが続く
• 腰や背中に痛みがある、姿勢が曲がる
• 身長が縮んだ気がする

原因

主な原因

• 転倒やぶつかったなどの外傷
• 骨がもろくなる病気（骨粗鬆症など）
• 激しいスポーツでの負傷

リスク要因

• 骨密度の低下（特に閉経後の女性）
• 栄養不足（カルシウム・ビタミンD不足）
• 運動不足による筋力低下
• 特定の病気や薬の影響

受診の目安

緊急で受診すべき場合：

• 骨折したかもしれない強い痛みや変形がある
• 骨が皮膚から出ている
• 足や手の感覚がない

定期受診を予約すべき場合：

• 骨折の治療中で、痛みが続く
• なかなか治らない、また痛みが出てきた
• 食事のことで不安がある

診断

医師が痛みのある場所を診察し、X線（レントゲン）検査などで骨の状態を調べます。必要に応じてCTやMRIの検査が行われることもあります。

行われる可能性のある検査

• X線（レントゲン）検査
• CT検査
• MRI検査

診察で予想されること

検査は短時間で終わります。骨折が見つかれば、安静やギプスなどの固定について医師から説明があります。

治療

骨折の治療は、骨を正しい位置に戻して固定し、骨が付くまでの間を安静にすることです。その間、食事で栄養をしっかり摂ることは回復を助ける大切なケアになります。

自宅でのセルフケア

• バランスのよい食事を心がける
• カルシウムを多く含む食品（乳製品、小魚、大豆製品、緑黄色野菜）を摂る
• ビタミンDを含む食品（魚類、きのこ類）を摂る。日光を浴びることも役立ちます
• たんぱく質を含む食品（肉、魚、卵、大豆製品）を毎食取り入れる
• 医師や栄養士の指示があればそれに従う

医療治療

治療では、ギプスやシーネ（添え木）で固定する方法や、骨をつなぐ手術などがあります。痛みに対しては医師が適切な薬を処方します。自己判断で市販薬を使う場合は薬剤師に相談しましょう。

手術が検討される場合

骨が大きくずれている、皮膚を破って出ている、または関節を傷めている場合は、手術が必要になることがあります。手術を受けるかどうかは医師が状態をよく見て判断します。

この病気と共に生きる

骨折の回復には個人差があります。医師の指示に従い、固定を外したり、体重をかけ始めたりする時期を守りましょう。無理に動かすと治りが遅くなることがあります。

生活習慣のアドバイス

• 禁煙する（たばこは骨の治りを遅らせるため）
• お酒はほどほどにする
• 十分な睡眠をとる
• できる範囲で他の部分を動かす（筋肉の衰え予防）

食事と運動

食事は、まんべんなくいろいろな食品を食べることが基本です。骨に良いカルシウムとビタミンDのほか、たんぱく質も意識してとりましょう。運動は医師の許可が出てから始めて、無理のない範囲で行います。

精神的健康と心の健康

骨折すると動けずに気分が落ち込むこともあります。無理をしないで、気持ちを休めることも大切です。つらい時は家族や友人、医師に相談しましょう。

予防

骨折は完全に防ぐことは難しいですが、骨を強くしたり、転倒を防ぐことでリスクを減らせます。普段からバランスのよい食事と適度な運動を心がけ、骨密度を保つことが大切です。

検診プログラム

骨粗鬆症の検査は、骨密度検査です。高齢者や閉経後の女性は、医師の相談の上で一度検査を受けるのもよいでしょう。

合併症

治療しない場合

• 骨がずれたまま付いてしまう
• 骨がつかないまま（偽関節）になる
• 周りの筋肉が弱り、動かしにくくなる
• 感染症（開放骨折の場合）

長期的な見通し

骨折は適切な治療と栄養を続ければ、多くの人は数か月で十分に回復します。高齢者でも、リハビリを続けることで日常生活に戻れる可能性は十分にあります。希望を持って、医師の指導に沿って過ごしましょう。

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