La dieta para los riñones: qué comer y qué evitar

Resumen

Una dieta para los riñones es un plan de alimentación que ayuda a que tus riñones trabajen menos. Cuando los riñones no funcionan bien, no pueden eliminar los desechos y el exceso de líquido del cuerpo. Esta dieta controla ciertos nutrientes y la cantidad de líquido para protegerlos.

Es muy común. Muchas personas con enfermedad renal necesitan cambiar su alimentación para sentirse mejor y retrasar el avance del daño en los riñones.

Afecta a personas con enfermedad renal crónica, a quienes están en diálisis y a quienes han recibido un trasplante de riñón. También se recomienda a personas con diabetes o presión alta, que son las causas más frecuentes de daño renal.

Síntomas

Síntomas comunes

• Hinchazón en los pies, tobillos o manos.
• Cansancio o debilidad sin razón clara.
• Falta de aire o dificultad para respirar.
• Cambios al orinar: más o menos de lo normal, o espuma en la orina.
• Piel seca o con picazón.

Síntomas en niños

• Poco apetito y no aumenta de peso como se espera.
• Crece más lento de lo normal.
• Orina espumosa o con sangre.

Síntomas en adultos mayores

• Confusión o dificultad para concentrarse.
• Náuseas o vómitos.
• Calambres musculares, especialmente en las piernas.

Causas

Causas principales

• Diabetes.
• Presión arterial alta.
• Inflamación de los filtros del riñón (glomerulonefritis).
• Enfermedades hereditarias, como la poliquistosis renal.
• Infecciones urinarias repetidas o graves.

Factores de riesgo

• Tener diabetes o presión alta.
• Antecedentes familiares de enfermedad renal.
• Tener más de 60 años.
• Tomar muchos medicamentos antiinflamatorios (como ibuprofeno) de forma prolongada.
• Fumar o consumir alcohol en exceso.

Cuándo consultar a un médico

Consulte a un médico de inmediato si:

• Si orinas mucho menos de lo normal o sientes falta de aire, consulta el mismo día.
• Si tienes náuseas o vómitos que te impiden comer o beber, llama a tu médico.

Programe una cita de rutina si:

• Si tienes diabetes o presión alta, hazte un chequeo de riñones al menos una vez al año.
• Si te han diagnosticado enfermedad renal, pide una cita con un nutricionista especializado en riñones.

Diagnóstico

El médico usará análisis de sangre y de orina para ver cómo funcionan tus riñones. También puede pedir una ecografía para observarlos.

Pruebas que se pueden realizar

• Análisis de sangre para medir la creatinina y el filtrado glomerular.
• Análisis de orina para detectar proteínas o sangre.
• Ecografía renal.
• Biopsia renal, solo si el médico la considera necesaria.

Qué esperar en su cita

Te preguntarán por tus síntomas, tus antecedentes y los medicamentos que tomas. Si los análisis muestran daño renal, te explicarán las opciones y te derivarán a un especialista y a un nutricionista.

Tratamiento

El tratamiento de la enfermedad renal se centra en retrasar el daño y controlar las complicaciones. La dieta es una parte clave, pero no la única. También se usan medicamentos para controlar la presión arterial, el azúcar en sangre y los niveles de minerales.

Autocuidado en el hogar

• Sigue las indicaciones de tu médico o nutricionista sobre cuánta sal, potasio y fósforo puedes consumir.
• Aprende a leer las etiquetas de los alimentos para elegir productos con menos sodio.
• Mantente hidratado con la cantidad de líquido que te recomienden; no siempre es 'beber mucha agua'.
• Evita los suplementos o remedios de herbolario sin consultarlo antes con tu médico.

Tratamientos médicos

El médico puede recetar medicamentos para reducir la presión arterial, controlar el azúcar en sangre o ayudar a eliminar el exceso de líquido. En etapas avanzadas, se puede necesitar diálisis o un trasplante de riñón. Tu equipo médico te explicará las opciones según tu caso.

Vivir con esta afección

Vivir con enfermedad renal significa adaptar tu rutina. Lleva un registro de tu peso, tu presión arterial y la cantidad de líquido que bebes. Planifica las comidas para que sean simples y sabrosas con las cantidades adecuadas.

Consejos de estilo de vida

• Haz actividad física moderada, como caminar, si tu médico lo permite.
• Evita el tabaco y limita el alcohol.
• Descansa lo suficiente y controla el estrés.
• Toma tus medicamentos de forma regular y acude a tus citas.

Dieta y ejercicio

Una dieta renal baja en sal y con las proteínas adecuadas ayuda a aliviar los síntomas. El ejercicio moderado, como caminar 30 minutos al día, mejora la circulación y el estado de ánimo. Siempre pregunta a tu médico qué tipo de ejercicio es seguro para ti.

Salud mental y bienestar emocional

Es normal sentirse ansioso o triste al cuidar una enfermedad crónica. La comida es parte de la vida social y cambiar hábitos puede costar. Hablar con la familia y pedir ayuda profesional puede marcar la diferencia. Si te sientes abrumado, no lo guardes dentro.

Prevención

No siempre se puede prevenir, pero sí se puede reducir el riesgo. Controlar la diabetes y la presión alta, comer sano, beber la cantidad adecuada y no fumar protegen los riñones. Si ya tienes enfermedad renal, estos cuidados evitan que empeore.

Complicaciones

Si no se trata

• Acumulación de desechos en la sangre (uremia).
• Alteraciones del potasio que pueden afectar al corazón.
• Anemia, es decir, falta de glóbulos rojos.
• Enfermedad de los huesos por el fósforo elevado.
• Daño en otros órganos, como el corazón o el cerebro.

Pronóstico a largo plazo

Con un buen control médico y una dieta adecuada, muchas personas con enfermedad renal llevan una vida plena durante años. Aunque la enfermedad no tiene cura, el tratamiento puede retrasar su avance y mejorar el bienestar. Es importante seguir las recomendaciones y mantener una actitud positiva.

Encontrar apoyo

Los enlaces externos abren sitios web de terceros. Ruqelo no se hace responsable del contenido externo. Incluir una organización no implica respaldo.