Causes of loss of taste
На основе международных клинических рекомендаций
Обзор
Потеря вкуса — это состояние, при котором человек перестает ощущать вкус пищи или напитков. Вкус и запах тесно связаны, поэтому часто потеря вкуса связана с проблемами с носом или дыхательными путями. Это может быть временным или длительным нарушением.
Ключевые факты
- Потеря вкуса часто возникает вместе с потерей обоняния.
- В большинстве случаев это временное явление, которое проходит само.
- Причиной может быть простуда, грипп, COVID-19 или другие инфекции.
- Некоторые лекарства и заболевания также могут вызывать потерю вкуса.
Да, это довольно частое явление. Многие люди хотя бы раз в жизни испытывали временное снижение вкуса, особенно во время простуды или гриппа.
Потеря вкуса может возникнуть у любого человека, но чаще встречается у пожилых людей, у тех, кто часто болеет респираторными инфекциями, курит или имеет хронические заболевания носа или пазух.
Симптомы
- Внезапная потеря вкуса вместе с онемением одной стороны лица, слабостью в руке или ноге, нарушением речи — это может быть признаком инсульта. Немедленно звоните 103 или 112.
- Потеря вкуса после травмы головы или шеи.
- ⚠Потеря вкуса, которая не проходит в течение нескольких недель и сопровождается другими симптомами, такими как постоянная заложенность носа, выделения из носа или боль в лице.
- ⚠Потеря вкуса после начала приема нового лекарства — необходимо проконсультироваться с врачом в тот же день.
Общие симптомы
- Полная или частичная потеря способности ощущать вкус (сладкое, соленое, кислое, горькое).
- Искажение вкуса — когда еда кажется безвкусной или имеет странный привкус.
- Снижение аппетита из-за неспособности почувствовать вкус.
Симптомы у детей
- Дети могут жаловаться, что еда «не пахнет» или «не вкусная».
- Возможно снижение аппетита и отказ от еды.
- Если потеря вкуса связана с инфекцией, могут быть другие симптомы: насморк, кашель, температура.
Симптомы у пожилых людей
- У пожилых людей потеря вкуса может быть связана с возрастными изменениями, приемом многих лекарств или хроническими заболеваниями.
- Это может привести к недостаточному питанию и потере веса.
- Важно обращать внимание на изменения в привычках питания и своевременно обращаться к врачу.
Причины
Основные причины
- Инфекции дыхательных путей: простуда, грипп, COVID-19, синусит.
- Аллергический ринит (насморк из-за аллергии).
- Полипы в носу или искривление носовой перегородки.
- Повреждение вкусовых рецепторов из-за ожогов языка горячей пищей, травм или курения.
- Некоторые лекарства: антибиотики, препараты для снижения давления, химиотерапия.
- Заболевания нервной системы: болезнь Паркинсона, рассеянный склероз.
- Возрастные изменения — с годами вкус может ослабевать.
- Недостаток цинка или витамина B12.
Факторы риска
- Курение и употребление алкоголя.
- Хронические заболевания носа и пазух.
- Пожилой возраст.
- Прием нескольких лекарств одновременно.
- Сниженный иммунитет (например, при диабете, ВИЧ).
- Химиотерапия или лучевая терапия в области головы и шеи.
Когда обратиться к врачу
Срочно обратитесь к врачу, если:
- Если потеря вкуса возникла внезапно вместе с симптомами инсульта (см. выше).
- Если есть затруднение дыхания или отек языка/губ.
Запишитесь на плановый приём, если:
- Если потеря вкуса длится более двух недель без улучшения.
- Если она мешает нормально питаться и вызывает потерю веса.
- Если вы заметили изменения вкуса после начала приема нового лекарства.
Диагностика
Врач проведет опрос о ваших симптомах, осмотрит нос, рот и горло. Он спросит о принимаемых лекарствах, хронических заболеваниях и привычках. Иногда используются специальные тесты для оценки вкуса.
Какие исследования могут быть проведены
- Тестирование вкуса: врач наносит капли с разными вкусами на язык.
- Обонятельные тесты для оценки связи с обонянием.
- При подозрении на инфекцию — мазок из носа или анализ крови.
- При необходимости — компьютерная томография (КТ) пазух носа или головного мозга.
Чего ожидать на приёме
Диагностика обычно не вызывает боли. Врач может направить вас к отоларингологу (ЛОРу) или неврологу в зависимости от предполагаемой причины. Обследование обычно занимает от нескольких дней до нескольких недель.
Лечение
Лечение зависит от причины потери вкуса. Врач подберет терапию, направленную на устранение основного заболевания. Если причина — лекарства, может быть рекомендована их замена. Восстановление вкуса может занять от нескольких дней до нескольких месяцев.
Самопомощь дома
- Поддерживайте гигиену полости рта: чистите зубы и язык дважды в день, используйте ополаскиватель.
- Пейте достаточно воды, чтобы избежать сухости во рту.
- Избегайте курения и алкоголя — они ухудшают вкус.
- Попробуйте добавлять в еду больше специи и трав (но не соли, если есть ограничения).
- Если пища кажется безвкусной, используйте разные текстуры и температуры.
Медикаментозное лечение
Врач может назначить лекарства, которые помогают при насморке или аллергии (например, спреи для носа). При инфекциях могут рекомендоваться противовирусные или антибактериальные препараты, но только по назначению врача. При дефиците витаминов — добавки. При длительных случаях может потребоваться консультация со специалистом (ЛОР, невролог, стоматолог).
Когда рассматривается хирургическое вмешательство?
Если причиной являются полипы в носу или искривление перегородки, может быть рекомендована операция для улучшения дыхания и восстановления вкуса. Решение о хирургическом вмешательстве принимает врач после обследования.
Жизнь с этим заболеванием
Потеря вкуса может сделать еду менее приятной, но важно продолжать питаться разнообразно, чтобы получать все необходимые питательные вещества. Старайтесь готовить яркие блюда с разными цветами и ароматами. Используйте больше приправ (например, лимонный сок, чеснок, имбирь), но без избытка соли и сахара.
Советы по образу жизни
- Откажитесь от курения и избегайте пассивного курения.
- Ограничьте употребление алкоголя.
- Увлажняйте воздух в помещении, особенно в отопительный сезон.
- Регулярно делайте влажную уборку, чтобы уменьшить количество пыли и аллергенов.
Питание и физические упражнения
Питание должно быть сбалансированным, богатым фруктами, овощами, белками. Если трудно есть из-за отсутствия вкуса, попробуйте добавлять в блюда немного острого соуса или лимона (если нет противопоказаний). Умеренные физические нагрузки улучшают кровообращение и общее самочувствие, что может способствовать восстановлению вкуса.
Психическое здоровье и эмоциональное благополучие
Потеря вкуса может вызывать беспокойство, снижение настроения и потерю интереса к еде. Это нормально — испытывать такие чувства. Важно говорить о своих переживаниях с близкими или врачом. Если вы замечаете, что потеря вкуса сильно сказывается на вашем настроении или аппетите, обсудите это с врачом или психологом.
Профилактика
Не все случаи потери вкуса можно предотвратить, но есть меры, которые снижают риск. Избегайте вредных привычек, следите за гигиеной полости рта, своевременно лечите инфекции носа и горла. При приеме лекарств, которые могут влиять на вкус, обсудите с врачом возможные альтернативы.
Вакцины
Вакцинация от гриппа и COVID-19 помогает снизить риск инфекций, которые часто вызывают потерю вкуса. Делайте прививки согласно национальному календарю (Минздрав России).
Программы скрининга
Специального скрининга нет, но регулярные осмотры у стоматолога и ЛОР-врача помогут выявить проблемы на ранней стадии. Если вы замечаете постоянные изменения вкуса, не откладывайте визит к врачу.
Осложнения
Если не лечить
- Недостаточное питание и потеря веса из-за снижения аппетита.
- Обезвоживание, если человек пьет мало жидкости из-за отсутствия вкуса.
- Ухудшение настроения, депрессия.
- Если причина — инфекция, она может перейти в хроническую форму.
Долгосрочный прогноз
В подавляющем большинстве случаев потеря вкуса временна и проходит в течение нескольких недель после устранения причины. Даже при длительных нарушениях организм часто восстанавливается самостоятельно или при помощи лечения. Современная медицина предлагает много способов помочь. Не теряйте надежды и обращайтесь за помощью к врачам.
Найти поддержку
Внешние ссылки открывают сторонние сайты. Ruqelo не несёт ответственности за внешний контент. Указание организации не означает её одобрение.
Всегда уточняйте информацию у своего врача
Рекомендации по здоровью различаются в зависимости от страны и региона. Информация в этой статье основана на международных клинических рекомендациях, но может не отражать конкретные рекомендации, лекарства или практики в вашей стране. Всегда обсуждайте свои проблемы со здоровьем с врачом или медицинским работником и обращайтесь к местным национальным рекомендациям, где они доступны.
Важное замечание Эта информация предназначена только для образовательных целей. Она не заменяет профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом по поводу вашей конкретной ситуации. Если у вас возникла неотложная медицинская ситуация, немедленно вызывайте местную службу экстренной помощи.
Связанные заболевания
Источники и рекомендации
Эта статья носит образовательный характер и подготовлена с опорой на признанные источники медицинской информации и клинических рекомендаций, где они доступны. Конкретные ссылки на источники могут отличаться в зависимости от темы.
Последнее обновление: 19 июля 2026 г.
Образовательная пометка: Эта информация предназначена только для образования и не является диагнозом.
Используйте её для дополнения, а не замены, советов лицензированного специалиста.
При тяжёлых, ухудшающихся или срочных симптомах звоните по местному номеру экстренной помощи или обращайтесь за неотложной помощью.