Изменения вкуса

Обзор

Изменение вкусовых ощущений — это состояние, при котором ваше восприятие вкуса становится искаженным или сниженным. Вы можете чувствовать металлический, горький или странный привкус, либо вообще не чувствовать вкуса еды.

Да, это довольно частое явление. Многие люди испытывают изменения вкуса хотя бы раз в жизни, особенно во время простуды или приема некоторых лекарств.

Изменения вкуса могут возникать у людей любого возраста, но чаще встречаются у пожилых людей, тех, кто принимает много лекарств, и у пациентов, проходящих химиотерапию или лучевую терапию.

Симптомы

Общие симптомы

• Металлический или горький привкус во рту
• Снижение способности различать вкусы (сладкий, соленый, кислый, горький)
• Полная потеря вкуса (агевзия)
• Искажение вкуса (дисгевзия) — обычная еда кажется неприятной
• Ощущение, что вся еда имеет одинаковый привкус

Симптомы у детей

• Дети могут отказываться от еды, которая раньше нравилась
• Жалобы на странный привкус во рту
• Изменение привычек в еде — например, ребенок вдруг начинает есть только сладкое

Симптомы у пожилых людей

• Снижение вкусовой чувствительности (гипогевзия) — еда кажется пресной
• Путаница между вкусами
• Снижение аппетита из-за неприятного привкуса
• Риск недоедания и потери веса

Причины

Основные причины

• Инфекции верхних дыхательных путей (простуда, грипп, COVID-19)
• Побочные эффекты лекарств (многие препараты могут вызывать металлический привкус)
• Заболевания полости рта (инфекции десен, кариес, молочница)
• Повреждение нервов вкуса (например, после операций на ухе или зубах)
• Химиотерапия или лучевая терапия при раке
• Нехватка витаминов (в частности, цинка или витамина В12)
• Курение и употребление алкоголя

Факторы риска

• Пожилой возраст
• Прием нескольких лекарств одновременно
• Хронические заболевания (диабет, болезнь Паркинсона, почечная недостаточность)
• Лечение онкологических заболеваний
• Плохая гигиена полости рта

Когда обратиться к врачу

Срочно обратитесь к врачу, если:

• Если вкусовые изменения сопровождаются симптомами инсульта (слабость, нарушение речи, онемение)
• Если вы не можете есть или пить из-за неприятного привкуса

Запишитесь на плановый приём, если:

• Если изменения вкуса сохраняются более 2-3 недель
• Если они мешают нормальному питанию и вызывают потерю веса
• Если вы подозреваете, что это побочный эффект лекарства — не отменяйте его самостоятельно, а обсудите с врачом

Диагностика

Врач побеседует с вами, чтобы выяснить, когда начались изменения, какие лекарства вы принимаете, и есть ли другие симптомы. Он также осмотрит полость рта и горло.

Какие исследования могут быть проведены

• Анализ крови для выявления инфекций или дефицита витаминов и минералов
• Проба вкуса с использованием растворов разного вкуса (иногда проводят стоматологи или отоларингологи)
• Мазок из зева при подозрении на инфекцию
• Эндоскопия носа и горла при хронических проблемах

Чего ожидать на приёме

Врач в первую очередь постарается исключить серьезные причины. Если изменение вкуса связано с лекарством, он может подобрать альтернативу. Вам могут порекомендовать консультацию стоматолога или ЛОР-врача.

Лечение

Лечение зависит от причины. Основная цель — устранить или облегчить основное заболевание, вызвавшее изменение вкуса.

Самопомощь дома

• Соблюдайте гигиену полости рта: чистите зубы дважды в день, используйте зубную нить и скребите язык
• Прополощите рот раствором соды (1 чайная ложка на стакан воды) перед едой, чтобы уменьшить металлический привкус
• Попробуйте добавлять в еду больше пряностей и лимонного сока, чтобы усилить вкус
• Ешьте часто небольшими порциями, чтобы стимулировать аппетит
• Пейте достаточно воды, чтобы избежать сухости во рту

Медикаментозное лечение

Врач может назначить лечение основной инфекции (например, антибиотики или противогрибковые препараты) или посоветовать заменить вызвавшее проблему лекарство на другое. При нехватке витаминов могут быть рекомендованы поливитамины. В онкологических случаях существуют методы для облегчения вкусовых искажений. Не занимайтесь самолечением — все препараты должен назначать врач.

Когда рассматривается хирургическое вмешательство?

Хирургическое лечение обычно не требуется, если только причина не связана с стоматологическими проблемами (например, удаление зуба или лечение десен).

Жизнь с этим заболеванием

Если вкусовые изменения стали хроническими, важно не отчаиваться. Пробуйте новые продукты и способы приготовления пищи. Ведение дневника питания может помочь выявить, какие продукты переносятся лучше.

Советы по образу жизни

• Используйте не металлическую посуду для приготовления и еды — она может усиливать металлический привкус
• Попробуйте холодную пищу — она может казаться менее противной, чем горячая
• Жевательная резинка без сахара или мятные леденцы могут освежить вкус во рту
• Не курите и ограничьте алкоголь

Питание и физические упражнения

Старайтесь употреблять питательную пищу, даже если она кажется невкусной. Смузи, йогурты, супы-пюре могут быть легче для восприятия. Регулярная физическая активность улучшает аппетит и общее самочувствие.

Психическое здоровье и эмоциональное благополучие

Постоянные искажения вкуса могут вызывать чувство подавленности, раздражительность и снижать интерес к еде. Это нормально — испытывать неприятные эмоции. Если изменения влияют на ваше настроение или социальную жизнь, поговорите с врачом или психологом.

Профилактика

Не все причины изменений вкуса можно предотвратить, но можно снизить риск. Соблюдайте гигиену полости рта, избегайте курения, своевременно лечите инфекции и контролируйте хронические заболевания.

Вакцины

Вакцинация против гриппа и COVID-19 может снизить риск тяжелых инфекций, которые часто вызывают изменения вкуса.

Программы скрининга

Регулярные визиты к стоматологу (раз в год) и общий медицинский осмотр помогут выявить проблемы на ранних стадиях.

Осложнения

Если не лечить

• Потеря веса и недоедание из-за снижения аппетита
• Дефицит питательных веществ (витаминов, белка)
• Ухудшение качества жизни и социальная изоляция
• Обезвоживание, если человек перестает пить из-за неприятного привкуса

Долгосрочный прогноз

В большинстве случаев изменения вкуса обратимы, особенно если причина временная. Даже при хронических состояниях можно адаптироваться и научиться наслаждаться едой. С помощью врача и поддержки близких многие люди успешно справляются с этой проблемой.

Найти поддержку

Горячие линии

Внешние ссылки открывают сторонние сайты. Ruqelo не несёт ответственности за внешний контент. Указание организации не означает её одобрение.