Listeriosis: Jangkitan Bakteria daripada Makanan

Gambaran keseluruhan

Listeriosis ialah jangkitan bakteria yang disebabkan oleh bakteria Listeria monocytogenes. Bakteria ini biasanya ditemui dalam makanan yang tercemar, seperti makanan siap makan yang tidak dipanaskan semula, produk tenusu yang tidak dipasteur, dan makanan laut mentah. Jangkitan ini boleh menyebabkan gejala ringan seperti demam dan cirit-birit, tetapi bagi sesetengah orang yang berisiko tinggi, ia boleh menjadi serius dan membawa kepada komplikasi seperti jangkitan darah atau meningitis (keradangan lapisan otak).

Listeriosis agak jarang berlaku berbanding jangkitan makanan lain seperti salmonella. Walau bagaimanapun, ia adalah jangkitan yang serius kerana kadar kemasukan hospital yang tinggi, terutama bagi golongan berisiko.

Ia boleh menjejaskan sesiapa sahaja, tetapi lebih serius dan lebih kerap berlaku pada wanita hamil, bayi baru lahir, warga emas berumur 65 tahun ke atas, dan individu yang mempunyai sistem imun yang lemah seperti pesakit kanser, HIV, atau mereka yang mengambil ubat imunosupresan.

Gejala

Gejala biasa

• Demam
• Sakit otot
• Loya atau muntah
• Cirit-birit
• Keletihan

Gejala pada kanak-kanak

• Bayi mungkin menunjukkan gejala seperti demam, meragam, kurang menyusu, dan tangisan yang lemah.
• Kanak-kanak mungkin mengalami muntah, cirit-birit, dan sakit kepala.

Gejala pada orang dewasa yang lebih tua

• Kekeliruan atau perubahan status mental
• Sakit kepala yang teruk
• Leher kaku
• Demam dan menggigil
• Masalah keseimbangan atau sawan

Punca

Punca utama

• Makan makanan tercemar dengan bakteria Listeria, seperti daging yang tidak dimasak sepenuhnya, makanan laut mentah, dan sayur-sayuran yang tidak dicuci.
• Makan produk tenusu yang tidak dipasteur seperti susu mentah dan keju lembut.
• Makan makanan sejuk siap makan seperti salad, pâté, atau makanan deli yang telah disimpan terlalu lama.
• Jangkitan boleh merebak dari ibu hamil kepada janin melalui plasenta.

Faktor risiko

• Kehamilan, kerana sistem imun berubah semasa mengandung
• Umur 65 tahun ke atas
• Sistem imun yang lemah akibat penyakit atau ubat-ubatan
• Menghidap penyakit kronik seperti kencing manis, penyakit buah pinggang, atau penyakit hati
• Penggunaan ubat yang mengurangkan asid perut, kerana asid perut membantu membunuh bakteria

Bila perlu berjumpa doktor

Jumpa doktor dengan segera jika:

• Jika anda demam dan terdapat tanda-tanda neurologi seperti kekeliruan, leher kaku, atau sawan.
• Jika anda sedang hamil dan mengalami demam atau gejala seperti selesema, kerana jangkitan boleh menjejaskan bayi.
• Jika anda mengalami cirit-birit yang teruk, muntah-muntah, atau tanda dehidrasi.

Buat temujanji rutin jika:

• Jika anda mengalami gejala ringan tetapi anda termasuk dalam golongan berisiko tinggi.
• Jika anda telah makan makanan yang diketahui tercemar listeria dan bimbang tentang risiko jangkitan.

Diagnosis

Untuk mendiagnosis listeriosis, doktor akan bertanya tentang gejala dan sejarah makanan yang dimakan. Ujian makmal mungkin diperlukan untuk mengesahkan kehadiran bakteria dalam badan.

Ujian yang mungkin dilakukan

• Ujian darah untuk mengesan bakteria atau antibodi.
• Ujian serebrospinal (cairan tulang belakang) jika disyaki meningitis.
• Ujian sampel najis jika gejala cirit-birit.
• Bagi wanita hamil, mungkin dilakukan ujian darah dan kadang-kadang ujian air ketuban jika jangkitan disyaki.

Apa yang diharapkan semasa temujanji anda

Proses diagnosis mungkin mengambil masa beberapa hari kerana bakteria perlu dikultur dalam makmal. Jika jangkitan disyaki, rawatan akan dimulakan segera walaupun sebelum keputusan makmal lengkap.

Rawatan

Rawatan bergantung kepada keterukan jangkitan dan status kesihatan pesakit. Bagi individu yang sihat dengan gejala ringan, mungkin tiada rawatan khas diperlukan. Bagi golongan berisiko tinggi, rawatan antibiotik akan diberikan oleh doktor dan mungkin memerlukan pemantauan rapi.

Penjagaan diri di rumah

• Minum banyak air untuk mengelakkan dehidrasi.
• Rehat yang mencukupi untuk membantu sistem imun melawan jangkitan.
• Pantau gejala dan dapatkan nasihat doktor jika keadaan bertambah buruk.

Rawatan perubatan

Doktor akan menetapkan antibiotik yang sesuai untuk membunuh bakteria Listeria. Rawatan biasanya diberikan dalam bentuk ubat oral untuk kes ringan, atau melalui suntikan intravena di hospital untuk kes yang teruk, seperti jangkitan darah atau meningitis. Untuk wanita hamil, rawatan segera dapat mengurangkan risiko kepada janin.

Bila pembedahan dipertimbangkan?

Pembedahan biasanya tidak diperlukan untuk listeriosis. Rawatan utama adalah antibiotik dan sokongan perubatan.

Hidup dengan keadaan ini

Jika anda sedang dirawat untuk listeriosis, ikuti nasihat doktor dengan teliti. Pastikan anda mengambil semua ubat yang ditetapkan mengikut jadual. Rehat dan minum air secukupnya. Jangan berkongsi makanan atau peralatan makan untuk mengurangkan risiko penyebaran, walaupun risiko ini rendah.

Tip gaya hidup

• Amalkan penyediaan makanan yang selamat: basuh tangan dan peralatan sebelum menyentuh makanan.
• Pastikan makanan dimasak sepenuhnya dan makanan sejuk beku dicairkan dengan betul.
• Elakkan makanan berisiko tinggi seperti mentah, tidak dipasteur, atau makanan sejuk siap makan.

Diet dan senaman

Semasa pulih, makan makanan yang berkhasiat dan mudah dicerna. Senaman ringan seperti berjalan boleh membantu, tetapi pastikan anda cukup rehat dan minum air. Elakkan makanan atau minuman yang tidak dipasteur.

Kesihatan mental dan kesejahteraan emosi

Menghadapi jangkitan serius seperti listeriosis, terutamanya semasa hamil atau dengan masalah kesihatan lain, boleh menimbulkan kebimbangan. Adalah normal untuk berasa bimbang. Bercakap dengan orang yang dipercayai atau dapatkan sokongan kaunseling jika perlu. Untuk isu kesihatan mental, sila hubungi talian sokongan atau doktor anda.

Pencegahan

Ya, listeriosis boleh dicegah dengan amalan keselamatan makanan yang betul. Pastikan makanan dimasak sehingga suhu yang selamat, basuh tangan dan permukaan dapur, serta elakkan makanan berisiko tinggi seperti produk tenusu tidak dipasteur dan makanan siap makan yang disimpan lama.

Vaksin

Tiada vaksin untuk listeriosis pada masa ini. Pencegahan utama adalah melalui kebersihan makanan dan penyediaan makanan yang selamat.

Program saringan

Tiada saringan rutin untuk listeriosis dalam populasi umum. Namun, wanita hamil mungkin dinasihatkan oleh doktor untuk berhati-hati dengan makanan dan mendapatkan rawatan cepat jika gejala muncul.

Komplikasi

Jika tidak dirawat

• Meningitis (keradangan lapisan otak)
• Septikemia (jangkitan dalam darah)
• Keguguran, kelahiran pramatang, atau jangkitan serius pada bayi baru lahir
• Keracunan darah yang boleh membawa kepada kegagalan organ

Pandangan jangka panjang

Dengan diagnosis awal dan rawatan yang sesuai, kebanyakan pesakit dapat pulih sepenuhnya. Walaupun jangkitan ini berbahaya bagi golongan berisiko, rawatan perubatan yang cepat sangat berkesan. Bagi wanita hamil, rawatan segera dapat melindungi ibu dan bayi. Sentiasa mendapatkan nasihat doktor adalah langkah terbaik untuk hasil yang positif.

Cari sokongan

Pautan luar membuka laman web pihak ketiga. Ruqelo Health tidak bertanggungjawab ke atas kandungan luaran. Menyenaraikan organisasi tidak bermaksud pengesahan.