Added sugar reduction

Обзор

Добавленный сахар — это сахар, который кладут в продукты во время их приготовления или добавляют в блюда сами. Он отличается от природного сахара, который содержится во фруктах и молоке. Чрезмерное употребление добавленного сахара может нанести вред здоровью.

Да, многие люди потребляют значительно больше добавленного сахара, чем рекомендуется. Это происходит часто незаметно, так как сахар добавляют во многие готовые продукты.

Снижение потребления добавленного сахара полезно всем, особенно детям, людям с избыточным весом, склонностью к диабету и заболеваниям сердца.

Симптомы

Общие симптомы

• Постоянная тяга к сладкому
• Частые перепады настроения и усталость
• Проблемы с весом (набор веса или трудности с похудением)
• Повышенный аппетит и чувство голода вскоре после еды

Симптомы у детей

• Гиперактивность после сладкого
• Плохой аппетит за обедом
• Кариес и проблемы с зубами

Симптомы у пожилых людей

• Ухудшение контроля уровня сахара в крови (риск диабета)
• Повышенное артериальное давление
• Усталость и снижение энергии

Причины

Основные причины

• Привычка есть сладкие продукты и пить напитки с сахаром
• Доступность и реклама продуктов с высоким содержанием сахара
• Стресс и эмоциональное переедание сладкого

Факторы риска

• Низкая физическая активность
• Избыточный вес или ожирение
• Семейная история диабета или сердечных заболеваний
• Частое употребление фастфуда и полуфабрикатов

Когда обратиться к врачу

Срочно обратитесь к врачу, если:

• Если вы заметили симптомы, указанные в разделе 'emergency'

Запишитесь на плановый приём, если:

• Ежегодный профилактический осмотр с измерением уровня сахара в крови (глюкозы)
• Если вы планируете кардинально изменить питание или у вас есть хронические заболевания

Диагностика

Врач может оценить ваше питание с помощью дневника или опроса. Также могут быть назначены анализы крови для проверки уровня сахара (глюкозы) и гликированного гемоглобина.

Какие исследования могут быть проведены

• Анализ крови на глюкозу натощак
• Тест на гликированный гемоглобин (HbA1c) — показывает средний уровень сахара за последние 2-3 месяца
• Пероральный тест толерантности к глюкозе (ПТТГ) — при подозрении на преддиабет или диабет

Чего ожидать на приёме

Врач обсудит с вами ваши пищевые привычки, возможные риски и даст рекомендации по снижению сахара. Анализы помогут понять, насколько серьёзно ситуация.

Лечение

Основное лечение — это изменение образа жизни: снижение потребления добавленного сахара, увеличение физической активности и здоровое питание. Лекарства обычно не нужны, если нет сопутствующих заболеваний, таких как диабет.

Самопомощь дома

• Читайте этикетки: обращайте внимание на слова «сахар», «глюкоза», «фруктоза», «сироп», «мед» и другие формы сахара.
• Замените сладкие напитки водой, несладким чаем или напитками без сахара.
• Готовьте дома: это позволяет контролировать количество сахара.
• Постепенно уменьшайте количество сахара в чае, кофе, кашах и десертах.
• Перекусывайте фруктами, орехами, йогуртом без добавок.

Медикаментозное лечение

Врач может назначить лекарства только при развитии диабета 2 типа или других заболеваний, связанных с обменом веществ. Никогда не начинайте приём любых препаратов без консультации с врачом.

Когда рассматривается хирургическое вмешательство?

Хирургическое лечение не применяется для снижения потребления сахара.

Жизнь с этим заболеванием

Снижение сахара — это процесс. Поначалу может быть трудно, но со временем вкусовые рецепторы привыкают. Старайтесь планировать меню и держите под рукой полезные перекусы.

Советы по образу жизни

• Регулярно занимайтесь физической активностью (например, ходьба, плавание, йога) — это помогает снизить тягу к сахару.
• Справляйтесь со стрессом с помощью медитации, хобби или общения с близкими — многие заедают стресс сладким.
• Нормализуйте сон: недостаток сна усиливает желание есть сладкое.

Питание и физические упражнения

Питайтесь разнообразно: включайте овощи, фрукты (цельные, а не соки), цельнозерновые продукты, белок и полезные жиры. Занимайтесь спортом не менее 150 минут в неделю — это улучшает чувствительность к инсулину.

Психическое здоровье и эмоциональное благополучие

Сокращение сахара может сначала вызвать раздражительность и желание сорваться. Это нормально. Поддерживайте себя и помните о пользе. Если чувствуете сильный стресс или тревогу, обратитесь к психологу.

Профилактика

Да, проблемы, связанные с избытком сахара, можно предотвратить, ограничивая его потребление с детства и поддерживая здоровый образ жизни.

Вакцины

Не применимо.

Программы скрининга

Регулярно проверяйте уровень сахара в крови (глюкозы) — особенно если у вас есть факторы риска (лишний вес, семейная история диабета). Рекомендуется раз в год после 40 лет или раньше по рекомендации врача.

Осложнения

Если не лечить

• Развитие ожирения
• Диабет 2 типа
• Сердечно-сосудистые заболевания (гипертония, инфаркт, инсульт)
• Кариес и заболевания дёсен
• Жировая болезнь печени

Долгосрочный прогноз

Хорошая новость: снижение потребления добавленного сахара уже через несколько недель может улучшить самочувствие, уровень энергии и снизить риск многих заболеваний. Чем раньше вы начнёте, тем лучше для вашего здоровья.

Найти поддержку

Международные организации

• Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ)

Местные организации

• Минздрав России · Россия
• Роспотребнадзор · Россия

Горячие линии

Внешние ссылки открывают сторонние сайты. Ruqelo не несёт ответственности за внешний контент. Указание организации не означает её одобрение.