Calcium rich foods overview

Обзор

Кальций — это важный минерал, который нужен нашим костям и зубам, чтобы быть крепкими. Он также помогает мышцам сокращаться, нервам передавать сигналы и крови сворачиваться. Кальций содержится во многих продуктах, таких как молоко, йогурт, сыр, зелёные листовые овощи (например, шпинат и капуста), рыба с мягкими костями (сардины, консервированный лосось), тофу, обогащённые соевые напитки и миндаль.

Да, недостаток кальция (гипокальциемия) встречается часто, особенно у людей, которые не употребляют молочные продукты, у пожилых людей и тех, кто придерживается строгих диет. Однако многие могут получить достаточно кальция из сбалансированного рациона.

Недостаток кальция может коснуться любого, но чаще всего он встречается у женщин после менопаузы, у пожилых людей, у людей с непереносимостью лактозы или веганов, а также у тех, кто принимает некоторые лекарства (например, стероиды).

Симптомы

Общие симптомы

• Мышечные судороги и спазмы
• Онемение или покалывание в пальцах рук и ног
• Усталость и слабость

Симптомы у детей

• Замедленный рост
• Проблемы с зубами (кариес, задержка прорезывания)
• Раздражительность и мышечные подёргивания

Симптомы у пожилых людей

• Повышенная ломкость костей (остеопороз)
• Мышечная слабость и повышенный риск падений
• Потеря памяти или спутанность сознания

Причины

Основные причины

• Недостаточное потребление продуктов, богатых кальцием
• Проблемы с усвоением кальция из-за заболеваний кишечника (например, целиакия или болезнь Крона)
• Приём некоторых лекарств (мочегонные, препараты для лечения кислотности желудка, стероиды)

Факторы риска

• Возраст старше 50 лет
• Женский пол, особенно после менопаузы
• Веганская или безмолочная диета
• Нарушения работы почек или паращитовидных желёз

Когда обратиться к врачу

Срочно обратитесь к врачу, если:

• Если вы заметили симптомы острой нехватки кальция: судороги, онемение, обмороки.

Запишитесь на плановый приём, если:

• Если вы думаете, что получаете недостаточно кальция с пищей, и хотите проверить уровень минерала в крови.
• Если у вас есть заболевание, которое влияет на всасывание кальция.

Диагностика

Врач может заподозрить недостаток кальция на основании ваших симптомов и истории питания. Для подтверждения обычно назначают анализ крови на общий или ионизированный кальций.

Какие исследования могут быть проведены

• Анализ крови на общий кальций
• Анализ крови на ионизированный кальций (более точный)
• Анализ на уровень витамина D
• Анализ на функцию паращитовидных желёз (уровень паратгормона)

Чего ожидать на приёме

Врач задаст вопросы о вашем питании, лекарствах и симптомах. Сами анализы простые — берут кровь из вены. Результаты обычно готовы через несколько дней. Если уровень кальция низкий, врач может порекомендовать диету или, в редких случаях, добавки.

Лечение

Лечение недостатка кальция в первую очередь направлено на увеличение его поступления с пищей. Если диеты недостаточно, врач может предложить добавки кальция (обычно в виде цитрата или карбоната) и обязательно витамин D, который помогает его усвоению. Добавки назначают индивидуально, чтобы избежать избытка кальция.

Самопомощь дома

• Включите в рацион больше молочных продуктов: молоко, йогурт, сыр.
• Если вы не употребляете молочное, ешьте растительные источники: тофу, капусту брокколи, миндаль, кунжут.
• Проверьте, есть ли у вас дефицит витамина D — при необходимости принимайте добавки по назначению врача.
• Старайтесь не превышать дозу в 500–600 мг кальция за один приём, так как это предел усвоения.

Медикаментозное лечение

При выраженном дефиците (например, уровень кальция в крови ниже нормы, есть симптомы) врач может назначить пероральные добавки кальция и витамина D, либо, в редких случаях, внутривенное введение кальция. Конкретные дозы и формы подбираются индивидуально. Ни в коем случае не занимайтесь самолечением — избыток кальция тоже опасен.

Когда рассматривается хирургическое вмешательство?

Не применимо. Недостаток кальция лечится диетой и добавками, хирургического вмешательства не требуется.

Жизнь с этим заболеванием

Если у вас диагностирован недостаток кальция, старайтесь каждый день есть продукты, богатые этим минералом. Планируйте меню, включая хотя бы одну порцию молочных продуктов или их заменителей. Следите за уровнем витамина D, особенно в зимнее время, и по рекомендации врача принимайте добавки.

Советы по образу жизни

• Ежедневно проводите 15–20 минут на солнце (с открытыми лицом и руками) для синтеза витамина D.
• Избегайте чрезмерного употребления соли и кофеина — они выводят кальций из организма.
• Не курите и ограничьте алкоголь — они ухудшают усвоение кальция.

Питание и физические упражнения

Полезны любые виды физической активности, особенно с нагрузкой на кости: ходьба, бег, танцы, поднятие тяжестей. Упражнения стимулируют кости становиться плотнее. В диете старайтесь сочетать продукты с кальцием и витамином D (например, рыбу с зеленью, йогурт с ягодами).

Психическое здоровье и эмоциональное благополучие

Хронический недостаток кальция может вызывать раздражительность, тревогу, апатию и даже депрессию. Если вы замечаете такие изменения, обязательно обсудите это с врачом — нормализация уровня кальция часто улучшает настроение.

Профилактика

Да, недостаток кальция можно предотвратить, если ежедневно употреблять достаточное количество продуктов, богатых кальцием, и следить за уровнем витамина D. Взрослым рекомендуется 1000–1200 мг кальция в день, а детям и подросткам — 800–1300 мг в зависимости от возраста.

Вакцины

Не применимо.

Программы скрининга

Регулярные анализы крови на кальций рекомендуются только людям из групп риска (пожилые, женщины после менопаузы, люди с хроническими заболеваниями). Здоровым людям достаточно сбалансированного питания без дополнительных анализов.

Осложнения

Если не лечить

• Остеопороз — кости становятся хрупкими и легко ломаются
• Остеомаляция — размягчение костей, вызывающее боль и деформацию
• Нарушения сердечного ритма
• У детей — рахит (деформация скелета)

Долгосрочный прогноз

При своевременной коррекции рациона и при необходимости приёме добавок уровень кальция нормализуется, и кости остаются здоровыми. Даже если остеопороз уже развился, правильное питание и лекарства могут замедлить его прогрессирование и снизить риск переломов. Это состояние хорошо поддаётся контролю.

Найти поддержку

Внешние ссылки открывают сторонние сайты. Ruqelo не несёт ответственности за внешний контент. Указание организации не означает её одобрение.