Food allergy living in teenagers

Gambaran keseluruhan

Alergi makanan adalah tindak balas sistem imun badan terhadap protein dalam makanan tertentu. Apabila seseorang yang alergi memakan makanan tersebut, badan akan mengeluarkan histamin dan bahan kimia lain yang menyebabkan gejala alergi. Bagi remaja, alergi makanan boleh menjadi mencabar kerana mereka lebih kerap makan di luar dan bersama rakan.

Ya, alergi makanan adalah masalah kesihatan yang biasa. Dianggarkan kira-kira 1-2% orang dewasa dan 4-8% kanak-kanak mempunyai alergi makanan. Ramai remaja yang mengalami alergi makanan sejak kecil masih menghadapinya, dan ada juga yang mula menunjukkan gejala alergi pada usia remaja.

Alergi makanan boleh menjejaskan sesiapa sahaja tanpa mengira jantina atau bangsa. Ia lebih biasa berlaku pada mereka yang mempunyai sejarah keluarga alergi, asma, atau ekzema. Remaja yang aktif bergaul dan makan di luar mungkin lebih terdedah kepada risiko pendedahan secara tidak sengaja.

Gejala

Gejala biasa

• Ruam, gatal-gatal, atau bengkak pada kulit
• Gatal atau rasa kebas di dalam mulut
• Hidung berair atau bersin
• Sakit perut, muntah, atau cirit-birit
• Bengkak bibir, lidah, atau muka

Gejala pada kanak-kanak

• Gejala yang sama seperti biasa, tetapi kanak-kanak mungkin tidak dapat menerangkan perasaan mereka.
• Reaksi boleh berlaku dengan cepat selepas makan makanan pencetus.
• Bayi dan kanak-kanak kecil mungkin menunjukkan gejala seperti menangis berterusan, meragam, atau muntah tanpa sebab yang jelas.

Gejala pada orang dewasa yang lebih tua

• Bagi remaja, gejala adalah sama seperti orang dewasa muda.
• Orang yang lebih tua (warga emas) jarang mengalami alergi makanan baru, tetapi jika ada, gejala mungkin lebih ringan atau teruk bergantung kepada keadaan kesihatan lain.

Punca

Punca utama

• Alergi makanan berlaku apabila sistem imun tersilap menganggap protein dalam makanan sebagai ancaman dan menghasilkan antibodi IgE untuk melawannya.
• Pendedahan berulang kepada makanan tersebut menyebabkan pembebasan histamin dan bahan kimia lain yang menghasilkan gejala alergi.

Faktor risiko

• Mempunyai ibu bapa atau adik-beradik yang mempunyai alergi makanan atau penyakit alahan lain seperti asma atau ekzema.
• Mempunyai ekzema (dermatitis atopik) yang teruk pada peringkat awal kanak-kanak.
• Mempunyai asma, terutamanya jika tidak terkawal.

Bila perlu berjumpa doktor

Jumpa doktor dengan segera jika:

• Dapatkan rawatan kecemasan segera jika anda mengalami mana-mana simptom kecemasan seperti kesukaran bernafas, bengkak tekak, atau pitam.
• Jika anda telah disahkan mempunyai alergi makanan dan mengalami reaksi sederhana hingga teruk, gunakan ubat yang telah ditetapkan (seperti penyuntik adrenalin) dan hubungi perkhidmatan kecemasan.

Buat temujanji rutin jika:

• Buat temu janji dengan doktor jika anda mengesyaki alergi makanan, misalnya selepas makan makanan tertentu anda kerap mengalami ruam, gatal, atau masalah perut.
• Rujuk pakar alergi untuk ujian dan nasihat lanjut jika reaksi sering berlaku atau sukar dikawal.

Diagnosis

Diagnosis alergi makanan biasanya dibuat berdasarkan sejarah perubatan yang terperinci, pemeriksaan fizikal, dan ujian alergi. Doktor akan bertanya tentang gejala, makanan yang dimakan, dan masa reaksi berlaku.

Ujian yang mungkin dilakukan

• Ujian tusukan kulit (skin prick test): Setitis ekstrak makanan diletakkan pada kulit dan dicucuk perlahan. Kemerahan atau bengkak menunjukkan kemungkinan alergi.
• Ujian darah (seperti ujian IgE spesifik): Mengukur tahap antibodi IgE terhadap makanan tertentu dalam darah.
• Cabaran makanan oral (oral food challenge): Di bawah pengawasan doktor, anda makan sedikit makanan yang disyaki secara beransur-ansur untuk melihat reaksi. Ini adalah ujian paling tepat tetapi hanya dilakukan di hospital.

Apa yang diharapkan semasa temujanji anda

Proses diagnosis mungkin mengambil masa beberapa minggu. Doktor akan meminta anda menyimpan diari makanan dan gejala. Untuk ujian cabaran makanan, anda perlu berada di hospital selama beberapa jam. Keputusan ujian akan membantu doktor memberi nasihat tentang makanan yang perlu dielakkan dan pelan rawatan.

Rawatan

Rawatan utama bagi alergi makanan adalah mengelakkan makanan pencetus sepenuhnya. Walaupun tiada ubat yang boleh menyembuhkan alergi makanan, terdapat rawatan untuk menguruskan reaksi dan mencegah komplikasi.

Penjagaan diri di rumah

• Baca label makanan dengan teliti setiap kali membeli, kerana ramuan boleh berubah.
• Apabila makan di luar, beritahu pelayan tentang alergi anda dan tanya tentang ramuan.
• Bawa ubat yang ditetapkan (seperti antihistamin dan penyuntik adrenalin) ke mana-mana sahaja.
• Pakai gelang pengenalan perubatan yang menyatakan alergi anda.

Rawatan perubatan

Bagi reaksi ringan hingga sederhana, antihistamin (ubat anti-alergi) boleh melegakan gejala seperti ruam dan gatal. Untuk reaksi teruk (anafilaksis), rawatan segera adalah dengan menggunakan penyuntik adrenalin (auto-injector) yang perlu diberikan di bahagian paha. Selepas itu, anda mesti pergi ke hospital untuk pemantauan lanjut. Doktor juga boleh menetapkan pelan tindakan kecemasan bertulis yang menerangkan cara menguruskan reaksi berdasarkan keterukan.

Bila pembedahan dipertimbangkan?

Pembedahan biasanya tidak diperlukan untuk alergi makanan. Namun, jika terdapat komplikasi seperti radang saluran pernafasan yang teruk, mungkin perlu rawatan di hospital termasuk penggunaan alat bantuan pernafasan.

Hidup dengan keadaan ini

Hidup dengan alergi makanan memerlukan perancangan dan kewaspadaan. Anda perlu sentiasa membaca label, bertanya tentang makanan di kantin sekolah atau restoran, dan memastikan rakan-rakan tahu tentang alergi anda. Bawa makanan sendiri jika perlu, terutamanya ke majlis atau perkelahan.

Tip gaya hidup

• Sentiasa bawa penyuntik adrenalin dan antihistamin ke mana-mana, dan pastikan ia tidak tamat tempoh.
• Beritahu rakan, guru, dan jurulatih tentang alergi anda dan cara membantu jika berlaku reaksi.
• Belajar cara menggunakan penyuntik adrenalin dengan betul.
• Amalkan pemakanan yang seimbang dengan menggantikan makanan yang dielakkan dengan alternatif yang selamat.

Diet dan senaman

Anda masih boleh bersenam dan aktif, tetapi berhati-hati semasa bersenam jika anda juga mempunyai alergi yang dicetuskan oleh senaman (jarang). Pastikan minum air yang mencukupi dan bawa ubat kecemasan. Untuk diet, dapatkan nasihat pakar diet untuk memastikan anda mendapat semua nutrien yang diperlukan tanpa makanan pencetus.

Kesihatan mental dan kesejahteraan emosi

Alergi makanan boleh menyebabkan tekanan, kebimbangan, dan rasa terasing, terutamanya pada usia remaja. Anda mungkin bimbang tentang reaksi di khalayak ramai atau berasa berbeza daripada rakan sebaya. Adalah penting untuk bercakap tentang perasaan anda dengan keluarga, kaunselor, atau kumpulan sokongan. Jika anda mengalami tekanan emosi yang teruk, sila hubungi talian sokongan kesihatan mental atau dapatkan bantuan daripada kaunselor.

Pencegahan

Tiada cara yang terbukti untuk mencegah berlakunya alergi makanan. Walau bagaimanapun, bagi bayi yang berisiko tinggi, pengenalan awal makanan alergen (seperti kacang tanah) di bawah nasihat doktor mungkin membantu mengurangkan risiko. Untuk remaja, pencegahan utama adalah mengelakkan makanan pencetus dan sentiasa bersedia.

Vaksin

Tiada vaksin khusus untuk mencegah alergi makanan. Vaksinasi rutin seperti yang disarankan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia adalah penting untuk melindungi daripada penyakit lain.

Program saringan

Tiada saringan rutin untuk alergi makanan pada populasi umum. Ujian hanya dilakukan jika terdapat gejala atau sejarah yang mencadangkan alergi.

Komplikasi

Jika tidak dirawat

• Anafilaksis – reaksi alergi teruk yang boleh menyebabkan kesukaran bernafas, kejutan, dan kematian jika tidak dirawat segera.
• Kecederaan akibat jatuh atau kemalangan jika pitam semasa reaksi.
• Kekurangan nutrisi jika terlalu banyak makanan dielakkan tanpa perancangan diet yang betul.
• Kesan psikologi seperti kebimbangan yang berpanjangan, gangguan makan, atau pengasingan sosial.

Pandangan jangka panjang

Kebanyakan remaja dengan alergi makanan boleh menjalani kehidupan yang normal dan aktif dengan pengurusan yang betul. Sesetengah alergi, terutamanya terhadap susu, telur, dan gandum, mungkin pulih apabila meningkat dewasa. Alergi terhadap kacang tanah, kacang pokok, ikan, dan kerang-kerangan biasanya kekal seumur hidup. Dengan pendidikan yang betul, sokongan keluarga, dan pelan kecemasan yang jelas, risiko komplikasi dapat dikurangkan dengan ketara. Anda tidak bersendirian – banyak sumber bantuan tersedia.

Cari sokongan

Pautan luar membuka laman web pihak ketiga. Ruqelo Health tidak bertanggungjawab ke atas kandungan luaran. Menyenaraikan organisasi tidak bermaksud pengesahan.