Питание при переломе костей: как помочь сращиванию

Обзор

Перелом — это трещина или полный разлом кости. Чтобы кость срослась, организму нужны строительные материалы: белок, кальций, витамин D и другие питательные вещества. Правильное питание во время лечения перелома помогает кости восстанавливаться быстрее и снижает риск осложнений.

Переломы случаются очень часто. У большинства людей кости сращиваются нормально, но у некоторых процесс идёт медленнее — например, при недостатке питательных веществ.

Следить за питанием при переломе важно всем, но особенно — детям (их кости растут), пожилым людям (есть риск хрупкости костей) и тем, у кого есть хронические болезни, например диабет.

Симптомы

Общие симптомы

• Резкая боль в месте травмы, усиливающаяся при движении
• Отёк и синяк (гематома) вокруг повреждённой области
• Невозможность опереться на ногу или пользоваться рукой
• Видимая деформация конечности при смещении отломков
• Хруст или щелчок в момент травмы

Симптомы у детей

• Ребёнок плачет, не даёт дотронуться до руки или ноги
• Ребёнок щадит конечность, не хочет наступать на ногу
• Может быть небольшое повышение температуры

Симптомы у пожилых людей

• Боль может быть не очень сильной, но перелом всё равно возможен
• После падения появляется боль в бедре, трудно встать или ходить
• Отёк появляется не сразу, но сохраняется долго

Причины

Основные причины

• Падение с высоты, на льду или с лестницы
• Удар или сдавливание конечности
• Спортивная травма или дорожно-транспортное происшествие
• Хрупкость костей при остеопорозе (костная ткань становится пористой)

Факторы риска

• Недостаточное питание, мало белка, кальция и витамина D в рационе
• Пожилой возраст, особенно после 60 лет
• Курение и чрезмерное употребление алкоголя
• Некоторые заболевания (сахарный диабет, ревматоидный артрит) и длительный приём определённых лекарств

Когда обратиться к врачу

Срочно обратитесь к врачу, если:

• Любая травма с сильной болью, отёком и невозможностью двигать рукой или ногой
• Открытый перелом или видимая деформация кости
• Потеря чувствительности, бледность или слабость в конечности ниже травмы

Запишитесь на плановый приём, если:

• Если вам уже наложили гипс, но через несколько дней боль не уменьшается
• Если в месте перелома появилось покраснение, горячая кожа или усилился отёк
• Если перелом долго не сращивается, а рентген показывает замедление — врач может проверить уровень кальция и витамина D

Диагностика

Врач-травматолог осмотрит место травмы, спросит, как это произошло, и направит на рентген. Рентген — основной способ увидеть перелом. При сложных случаях могут назначить компьютерную томографию (КТ), чтобы точнее рассмотреть кость.

Какие исследования могут быть проведены

• Рентгенологическое исследование — стандартный метод диагностики переломов
• Компьютерная томография (КТ) — при оскольчатых и внутрисуставных переломах
• Анализ крови на кальций и витамин D — если есть подозрение на их дефицит и замедление заживления

Чего ожидать на приёме

Осмотр в травмпункте обычно короткий. Вам сделают рентген, скажут, есть ли перелом, и наложат гипс или повязку. Иногда назначают повторный рентген через несколько недель, чтобы проверить, как сращивается кость.

Лечение

Лечение перелома — это создание условий, чтобы кость могла срастись правильно. Основные методы: обездвиживание конечности (гипс, шина), а при сложных переломах — операция. Питание является важной поддерживающей частью лечения: оно даёт организму все вещества, которые нужны для создания новой костной ткани.

Самопомощь дома

• Употребляйте продукты с высоким содержанием белка: мясо, рыбу, курицу, яйца, творог, бобовые — белок это кирпичики для новой кости.
• Пейте достаточно воды, чтобы не было обезвоживания — отёк будут меньше, а питательные вещества лучше достигнут повреждённого места.
• Строго следуйте указаниям врача о нагрузке на конечность: ранняя нагрузка может навредить заживлению.

Медикаментозное лечение

Врач может назначить обезболивающие препараты, а при подтверждённом дефиците — добавки кальция и витамина D. Все лекарства и добавки принимаются только по рекомендации врача. Хирургическое лечение устанавливает металлоконструкции (пластины, винты), чтобы отломки кости были в правильном положении.

Когда рассматривается хирургическое вмешательство?

Операция нужна, если перелом оскольчатый, есть смещение отломков, кость не сращивается без фиксации, или повреждён сустав. Также хирургию проводят, когда гипс не может удержать кость в правильном положении.

Жизнь с этим заболеванием

Пока наложен гипс, важно не мочить его, следить за чистотой кожи вокруг. Регулярно проверяйте цвет пальцев: если они бледнеют, синеют или немеют — это повод срочно обратиться к врачу. Старайтесь отдыхать, чтобы отёк снижался, и приподнимайте повреждённую конечность.

Советы по образу жизни

• Откажитесь от курения: никотин ухудшает кровоснабжение кости и заметно замедляет сращивание.
• Ограничьте употребление алкоголя: он мешает усвоению кальция и белка, которые необходимы для заживления.
• Избегайте сильных нагрузок на место перелома, пока врач не разрешит, но делайте лёгкие упражнения здоровыми суставами, чтобы сохранить подвижность.

Питание и физические упражнения

Питание должно включать кальций (молочные продукты, сыр, кунжут, зелёные листовые овощи) и витамин D (жирная рыба, яйца, печень, а ещё — прогулки на солнце, но не в активный период). Белок из мяса, рыбы, яиц и бобовых помогает строить костную ткань. Витамин C из цитрусовых, киви, сладкого перца способствует образованию коллагена — основы кости. Лечебную гимнастику начинают только по разрешению врача: сначала пассивные движения, затем постепенно активные.

Психическое здоровье и эмоциональное благополучие

Перелом и длительное восстановление могут вызывать тревогу, подавленное настроение и чувство беспомощности. Это нормальные реакции. Если грусть не проходит, становится трудно засыпать или пропадает интерес к жизни — поговорите с врачом, он может направить к психологу.

Профилактика

Полностью избежать травм невозможно, но риск переломов можно снизить. Для этого важно полноценно питаться, следить за достаточностью кальция и витамина D, регулярно делать упражнения для укрепления мышц и костей, а также беречься от падений: дома укрепите коврики, установите поручни, используйте нескользящую обувь.

Вакцины

Специальной вакцины от переломов не существует. Однако поддержание общего здоровья и профилактика инфекций помогают организму быстрее восстанавливаться после любых травм.

Программы скрининга

Людям старше 50 лет или при подозрении на остеопороз врач может назначить денситометрию — исследование, которое показывает плотность костей. Это помогает вовремя заметить хрупкость костей и подобрать профилактику.

Осложнения

Если не лечить

• Несращение перелома — кость долго не срастается, и требуется дополнительное лечение или операция.
• Неправильное сращивание — кость срастается в неправильном положении, появляется деформация и нарушение функции конечности.
• Инфекция при открытом переломе, если рана не была обработана вовремя.

Долгосрочный прогноз

Современная медицина успешно лечит переломы, и большинство людей полностью восстанавливаются. Соблюдение рекомендаций врача и полноценное питание заметно ускоряют заживление. Нужно настроиться на то, что восстановление занимает от нескольких недель до нескольких месяцев — это нормальный процесс.

Найти поддержку

Внешние ссылки открывают сторонние сайты. Ruqelo не несёт ответственности за внешний контент. Указание организации не означает её одобрение.