Shellfish allergy

Gambaran keseluruhan

Alahan kerang adalah tindak balas sistem imun badan terhadap protein yang terdapat dalam kerang-kerangan seperti udang, ketam, kerang, dan siput. Apabila seseorang yang alahan memakan kerang, badan mereka tersilap anggap protein kerang sebagai ancaman dan menghasilkan antibodi, menyebabkan gejala seperti gatal-gatal, bengkak, atau masalah pernafasan.

Ya, alahan kerang adalah agak biasa. Ia merupakan salah satu alahan makanan yang paling kerap berlaku di kalangan orang dewasa dan kanak-kanak lebih tua.

Alahan kerang boleh menyerang sesiapa sahaja, tetapi lebih kerap berlaku pada orang dewasa berbanding kanak-kanak. Ia juga lebih biasa pada mereka yang mempunyai sejarah keluarga alahan, asma, atau penyakit ekzema.

Gejala

Gejala biasa

• Gatal-gatal atau ruam merah pada kulit
• Bengkak di muka, bibir, lidah, atau tekak
• Hidung tersumbat atau berair, bersin
• Mual, muntah, atau sakit perut
• Cirit-birit
• Pening atau rasa lemah

Gejala pada kanak-kanak

• Gejala yang sama seperti dewasa, tetapi kanak-kanak mungkin sukar menerangkan perasaan mereka
• Ruam lampin yang teruk atau ekzema yang bertambah buruk
• Menangis tidak henti atau meragam akibat ketidakselesaan

Gejala pada orang dewasa yang lebih tua

• Gejala yang sama, tetapi mungkin lebih teruk kerana fungsi organ yang berkurang atau ubat-ubatan lain
• Risiko tinggi mengalami tekanan darah rendah atau pengsan
• Sukar bernafas boleh menjadi lebih serius jika ada penyakit paru-paru

Punca

Punca utama

• Sistem imun badan tersilap bertindak balas terhadap protein dalam kerang-kerangan seperti tropomiosin.
• Alahan ini bukan disebabkan oleh kerang yang tidak dimasak atau busuk, tetapi oleh protein itu sendiri.
• Pendedahan melalui sentuhan, penghirupan wap masakan, atau pengambilan secara langsung boleh mencetuskan reaksi.

Faktor risiko

• Mempunyai sejarah keluarga alahan makanan atau alahan lain seperti asma
• Mempunyai alahan lain, terutamanya alahan terhadap debunga atau bulu haiwan
• Mempunyai penyakit ekzema yang teruk
• Pernah mengalami reaksi alahan yang teruk sebelum ini

Bila perlu berjumpa doktor

Jumpa doktor dengan segera jika:

• Jika anda mengalami gejala alahan yang teruk seperti sesak nafas, bengkak di tekak, atau pengsan selepas makan kerang – hubungi 999 dengan segera.
• Jika ruam melecur atau gatal sangat teruk sehingga mengganggu pernafasan.

Buat temujanji rutin jika:

• Jika anda mengalami reaksi ringan selepas makan kerang, seperti gatal-gatal atau ruam kecil, dan tidak pasti sama ada ia alahan.
• Untuk menjalani ujian alahan supaya dapat diagnosis yang tepat.
• Untuk mendapatkan pelan tindakan kecemasan dan ubat suntikan kecemasan jika perlu.

Diagnosis

Doktor akan mengambil sejarah perubatan terperinci tentang gejala, makanan yang dimakan, dan masa tindak balas. Kemudian, ujian alahan mungkin dilakukan untuk mengesahkan diagnosis.

Ujian yang mungkin dilakukan

• Ujian tusukan kulit (skin prick test) – setitis ekstrak protein kerang diletakkan pada kulit, kemudian kulit dicucuk perlahan untuk melihat jika ada reaksi bengkak.
• Ujian darah (IgE spesifik) – mengukur jumlah antibodi tertentu terhadap protein kerang dalam darah.
• Kadangkala, ujian cabaran makanan secara lisan dilakukan di bawah pengawasan doktor, di mana pesakit makan sedikit kerang dalam suasana terkawal.

Apa yang diharapkan semasa temujanji anda

Proses diagnosis biasanya dimulakan dengan doktor am, kemudian dirujuk kepada pakar alergi atau imunologi. Ujian-ujian ini dilakukan dengan selamat, tetapi anda perlu memaklumkan kepada doktor tentang sebarang ubat antihistamin yang diambil kerana ia boleh mengganggu keputusan ujian.

Rawatan

Tiada ubat untuk alahan kerang. Rawatan utama adalah mengelakkan terus daripada memakan atau terdedah kepada kerang. Bagi reaksi ringan, ubat antihistamin boleh melegakan gejala. Untuk reaksi teruk, rawatan kecemasan diperlukan.

Penjagaan diri di rumah

• Elakkan semua jenis kerang – baca label makanan dengan teliti, kerana banyak produk seperti sup, sos, dan makanan segera mungkin mengandungi kerang.
• Beritahu restoran tentang alahan anda setiap kali anda makan di luar.
• Bawa ubat antihistamin yang telah ditetapkan oleh doktor untuk reaksi ringan.
• Sentiasa bawa ubat suntikan kecemasan (epinephrine auto-injector) jika doktor telah memberikannya, dan pastikan anda tahu cara menggunakannya.

Rawatan perubatan

Untuk reaksi ringan, antihistamin oral (seperti yang disarankan doktor) boleh membantu mengurangkan gatal dan ruam. Untuk reaksi teruk seperti anafilaksis, suntikan epinephrine (adrenalin) adalah rawatan utama. Doktor juga mungkin menetapkan pelan kecemasan bertulis yang menerangkan langkah-langkah yang perlu diambil. Rawatan ini tidak boleh dibeli tanpa preskripsi; anda perlu mendapatkan nasihat doktor atau pakar alergi.

Hidup dengan keadaan ini

Hidup dengan alahan kerang memerlukan kewaspadaan setiap hari. Anda perlu membaca label semua makanan yang dibeli, mengelakkan makanan yang dimasak bersama kerang, dan sentiasa bertanya tentang bahan dalam makanan restoran.

Tip gaya hidup

• Bawa ubat kecemasan ke mana-mana sahaja, terutamanya apabila makan di luar atau melancong.
• Pakai gelang atau kad amaran alahan supaya orang lain tahu sekiranya berlaku kecemasan.
• Ajar ahli keluarga, rakan, dan rakan sekerja cara mengenali tanda anafilaksis dan cara menyuntik epinephrine.

Diet dan senaman

Anda boleh menjalani diet seimbang tanpa kerang. Banyak sumber protein lain seperti ayam, daging, telur, dan kekacang. Elakkan makanan laut yang diproses atau tidak dilabel. Semasa bersenam, bawa ubat kecemasan bersama, kerana senaman boleh mencetuskan reaksi alahan yang lebih teruk pada sesetengah orang.

Kesihatan mental dan kesejahteraan emosi

Alahan kerang boleh menyebabkan kebimbangan, terutamanya tentang risiko terdedah secara tidak sengaja. Rasa takut boleh mengganggu aktiviti sosial dan pemakanan. Adalah normal untuk berasa cemas, tetapi dengan persediaan yang baik, kebimbangan ini dapat dikurangkan.

Pencegahan

Tiada cara untuk mencegah alahan kerang daripada berkembang. Jika sudah mempunyai alahan, satu-satunya cara untuk mencegah reaksi adalah dengan mengelakkan semua bentuk kerang dan produk yang mengandunginya. Tiada vaksin atau rawatan pencegahan.

Komplikasi

Jika tidak dirawat

• Anafilaksis – reaksi alahan yang teruk dan boleh membawa maut, menyebabkan tekanan darah menurun, saluran pernafasan menyempit, dan renjatan.
• Kecederaan atau pengsan akibat jatuh semasa reaksi.
• Kesan psikologi seperti fobia terhadap makanan atau pengasingan sosial.

Pandangan jangka panjang

Dengan pengurusan yang betul, ramai individu dengan alahan kerang dapat menjalani kehidupan yang sihat dan aktif. Kunci utama adalah mengelakkan kerang dan bersedia menghadapi kecemasan. Kebanyakan orang yang alahan kerang tidak akan sembuh, tetapi sebilangan kecil mungkin alahan mereka berkurangan dengan usia. Sentiasa dapatkan nasihat doktor untuk rancangan yang sesuai dengan keadaan anda.

Cari sokongan

Pautan luar membuka laman web pihak ketiga. Ruqelo Health tidak bertanggungjawab ke atas kandungan luaran. Menyenaraikan organisasi tidak bermaksud pengesahan.